今日の京都市内30°。初夏の気候。世の中の流れが滞っても季節は流れます。食材然り、筍はぼちぼち終わりです。なのでお持ち帰り「筍づくしのおべんと」は終わり季節のおべんとは「豆ごはんと賀茂茄子田楽のおべんと」とかわります。京都の路地もんのえんどうがほんまにようなってます。味も濃く甘いです。上賀茂産の賀茂茄子も出てまいりました。これにだし巻きや万願寺甘唐、笹がれい、など少しずつ添えて。初夏のおべんとです。

お持ち帰りは、この「豆ごはんと賀茂茄子田楽のおべんと」そして「西角の天丼とだし巻きのおべんと」の二種、あと鴨ロース、いとこぶちりめん、でございます。鴨ロースは2、3日前に、他は前日までのご予約にて承っております。なにぶんひとりで作りますのでたいしたこともできず、数も限られますが、丁寧に一つずつお作りいたします。何卒宜しくお願い申し上げます。

ならびに店内でのお食事も前日までのご予約でお客様のご都合に合わせて承っております。遠慮なくお申し付け下さいませ。

今日は季節の流れのなかの業務連絡でした〜。失礼いたしました。

未だ買ってない静かなゴールデンウィークも終わりふつうの平日。と言っても緊急事態宣言は解除されず延期、あのなんも考えず穏やかに過ごしてた日々が懐かしい今日この頃。天気は穏やかなんやけどねぇ。

今日はお魚の入荷情報。画像「オニエビ」。日本海は津居山港よりの入荷。甘く味も深い、甘エビより食感もありなかなかの美味。造りでも、焼いても。春から夏にかけて獲れますが、絶対量が少ないので貴重。エビもなんやかんや種類が多いです。

こちら、アヤメでもなくカキツバタでもなくイチハツ、あやめ科のなかで一番早く咲くらしいです。画像の場所は上御霊さん。このあたりの氏子の神社です。毎年このイチハツが綺麗に咲いて子供神輿、そして18日に神輿渡御、心地よい騒がしさの5月、、、のはずなんですが今年はウイルス拡散防止のためやむ無く中止。仕方ないとはいええらい静かな皐月5月のスタート、寂しい限りです。街中は静まりかえってますが季節は普通に廻り春に桜も咲いたようにイチハツも誇らしげに咲いてました。

先日、運動不足解消しよとちと歩きました。どこもかしこも人の少ない京都、有名な南禅寺水路閣も例外なく、べつにカメラ小僧でもないけれどベストショットも撮り放題です。

仕事の話題ですいません。緊急事態宣言も1ヶ月ほどのびましたが、西角は現在コロナウイルス感染拡大防止のため原則店内でのお食事は休業させていただいております。が、もしご要望がありましたら前日までのご予約に限り各種対策を講じ、20時までとはなりますが営業させていただきます。あわせて、「西角の天丼とだし巻きのお弁当」は常時、今の季節のみ「筍づくし弁当」他年中「鴨ロース」「いとこぶちりめん」を、前日までのご予約で承っております。（早いめに言うて頂くとありがたいです。）お弁当は、こんなんあったら食べたいなぁ、、、のスタンスで、またなんか考えよかと思ってます。ご不便おかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

皆様のご健康、心よりお祈り申し上げます。

月末。いろんな意味で想像をはるかに超えた4月でした。みんなでがんばりましょね。

さて今日は仕事、商売の話やなくお気楽な話題で。先日空いた時間で、「明日に向かって撃て！」と「スティング」豪華二本立ての「おうちで映画」でした。素敵なんやなぁこの2人の男たち。惹かれ止まない。前者、”雨に唄えば”にのせてポールニューマンが自転車の前にキャサリンロスをのせて楽しそうに走るあの有名なシーン、いつかは自分も！と思いながら以後そんな場面はこの歳に至っても訪れず、せいぜいまえの補助シートに保育園に通う子供を載せたのが関の山…、後者、場面を問わず流れる♪エンターテインメント♪、すっかりハマりラグタイムを掘り下げたことも。どちらも中学の時の思いの深い映画、久しぶりに観ました。

余談ですが、、「明日に向かって撃て」のロバートレッドフォードの髭、そして「ビートルズ」のジョージハリスンの髭、中学の時に出会った2人の髭がやたらカッコよく映り、この時少年イマニシは高校卒業したら絶対髭のばそうって心に誓ったのでした。ま、顔の作りがちゃうねんけどね。。。

そもそもhpのブログやfb始めたのはお料理を召し上がって頂くにあたり、どんなやつが作ってるのか、ぼくの人となりがわかればうれしいかなと思い、始めたのであって、最近の自分の投函はどうも営業がらみでなんか違うなぁと思いながらの投函、まぁこんなご時世やしどうかお許しを。「あぁ、またアホなこと考えてやっとるわ」くらいの感じでお願いします。

ということでたぶん1日限定、「筍づくしのお弁当」。京都・塚原の筍だけをオーソドックスではありますがいろんな調理法で少しずつ召し上がって頂こうという趣向。筍ごはん、焼き筍、わかたけ、木の芽和え、土佐煮、天ぷら。この季節だけのお楽しみです。2500円。数に限りがございますので、もしも、もしもご注文していただけるんであれば早いこと言うていただけるとありがたいです。

てなことで、またなんか考えときますう〜。

経済が滞ってる現実、しんどい時期が続きます。こんなこと思いました。厳しい世の中ではありますが、工場で排出される有毒ガスであったり、車の排気であったりが、ひょっとして世界規模で減少されるんとちゃう？と言うことは地球には優しい時であるともいえるんとちゃうかなと、そんな簡単な話や無いとはおもいますが素人なりに…。これで温暖化が多少マシになり海水温の上昇も抑えられ、弁当かなぁ。最近とんとおかしくなった「普通に暑い」「普通に寒い」「普通に雨が降り」「普通に雪が降る」そんな時がもどってこないかなぁと思います。野菜も魚も旬の時期に普通にとれる、そうならなあかんのです。旬のものがなんもせんでも一番美味しいんです。これもやっぱり神さまのきつぅい警鐘なんやとも思います。「こうでもせんとこいつら人間は自分らのことしか考えんとしよるさかい…」空の上から聞こえてきそうです。

熱いもんは熱いうちに、冷たいもんは冷たいうちに召し上がっていただきたいとはいうものの、おうちごはん主流の世相、お持ち帰りのお弁当始めてます。「西角の天丼とだし巻きお弁当」。2000円。鴨ロースに加えてお持ち帰りでさせていただいてます。この他、その日だけのサプライズ弁当とかも思ったりもしています。追ってまたお伝えいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。

「大将、うちでもええもん食べてるんちゃうの？」カウンターでよくある会話。「そんなええもん食べてませんて」。それはほんま。そんなにええもん食べてません、けど美味しいもん食べてます。質素に。画像、ある日の食事。ほんまに美味しくいただきました。昨今おうちごはんとか、テイクアウトとか、fbやインスタでよく見かけます。皆さんええもん食べたはるんやなぁ、美味しそう〜。そない思てます。質素でも豪華でもより一層美味しくいただける方法を。作る人は美味しいもん食べさせたげよ〜って思って作ること、で、頂く人は作った人に感謝して頂くこと、さらに美味しい食事になること間違いなしです。うちで食事をする機会がふえたこの頃、当たり前のそういう気持ちを再確認させる”stay home”なのかもしれませんね。

とかいうておきながら、今週は8時までではありますが、金曜・土曜・日曜、営業させて頂きます。（なんか説得力ないなぁ、笑）ご都合があえば是非ご連絡下さいませ。何卒よろしくお願い申し上げます。

“stay home “皆さまお元気でお過ごしでしょうか。

さて、これまで平常通り営業してまいりましたが、先日の緊急事態宣言をうけコロナウイルス拡散防止の為、休業させていただくこととなりました。が、営業続けてほしい、あったかい和食が食べたい、等々いろいろなご要望もあり、外出自粛の時ではございますが、金・土・日に限り営業させて頂くことに致しました。20時までという縛りもございますが、除菌消毒の徹底、消毒液の設置、換気、マスクの着用、お客様同士の距離など、いろいろご不便もお掛けいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

鴨ロース、いとこぶちりめん、は常時承っております。その他何なりとお申し付け下さいませ。可能な限り対応させて頂きます。

皆様のご健康、心からお祈り致しております。何卒宜しくお願い申し上げます。

気分転換の散歩、岡崎編。といっても心から開館待ち遠しい「京都京セラ美術館」。今頃は人、ひと、ヒトのはず、コロナで開館延期、楽しみにしていたのでほんとに残念。青木淳氏によるリニューアルした建物、杉本博士氏の開館記念展、もうワクワクです。当然中にはまだ入れないですが外周の空気を感じながら。まさに初めて直島に行った時のあの抑えようのないワクワク、ドキドキ感が蘇りました。

平穏に流れ行く毎日がいかに快適で大切な日常であるか改めて思わされました。神様が我々人類に忘れてる何かを伝えてるように思えてなりません。