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11月14日。

今朝の京都新聞の記事。去年「鞍馬の火祭」を間近で見学させて頂いた時も不思議な感覚で見てました。「チョッペン」の儀。神社から神輿の轅になるのかな？に若い男子がぶら下がり大股を開いた恰好で支えられ降りてくる。要は鞍馬の男の成人の儀。一生に一度の誉れ。とは言うものの正直今で言う”かっこいい”とは全く違う。子供の数も減ってきて人選大変やろな、って思ってました。ではあるけれど今年、記事によると本田くんと西垣くん、自ら参加に直談判したそうな。鞍馬の男として認められたい、鞍馬に生まれた誇りを、と。各地、地元との、ご近所さんとのお付き合いもどんどん希薄になってる昨今、今の若者も捨てたもんやないなと、朝からちょっと心が温かくなりました。いいよねぇ。加えて、燃え盛る松明だけでなく、ここの儀式にフォーカスした京都新聞にも拍手👏❗️

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11月13日。

先日より日本海・ズワイガニ漁始まってます。雄の松葉がには来年3月まで、雌のコッペがには年内12月31日までの漁です。画像は兵庫県芝山港で上がった松葉がに。津居山、香住、、、日本海各地津々浦々の港で上がります。芝山港、いいです。松葉、コッペともご注文承ります。お申し付けくださいませ。カニ漁は天候にも左右されます。どうしてもの時は余裕をみてご連絡いただけると幸いです。何卒宜しくお願い申し上げます🙇🦀🦀🦀

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11月12日。

但馬の山あい、城下町出石にある江戸情緒溢れる芝居小屋・永楽館。昔から一度行ってみたいなと思ってたら映画・国宝、ここで吉沢亮と横浜流星が二人藤娘を踊りあれよあれよと人気がでて聖地巡りの場所にもなってしまった。南座や歌舞伎座ではもちろん、平成中村座でも感じることのできなかったとても味のある芝居小屋、全日即日完売の永楽館歌舞伎でした。ここで観るお芝居、実際の舞台との距離も近いけど、それ以上に感じたのは役者さんとの距離感がこれまで感じたことのないくらい近く、とても温かい舞台でした。地元の方々の多くのスタッフ、ボランティア、アルバイトにも支えられた運営もその温かさのひとつなのか、「街をあげて」感がとても新鮮で親しみのあふれる歌舞伎の舞台、とーってもとーってもよかったです。

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11月10日。

美味しいーっ！😋鹿のラグーと緑茄子のソテー、砂肝、やったかな、と人参の間引き菜。彩りもきれい。人参の🥕間引き菜が抜群に美味しい。甘くて個人的にも好きかな。いつもの「猫町」さん。何食べても美味しいけど、やっぱり野菜は秀逸。もちろんデザート食べましたょ、この日は栗のタルト、一つだけで我慢。メニューのブドウのタルト、パウンドケーキ、を横目でみながらね。（笑）😅　う〜ん。。。悩ましい。。🤤

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11月9日。

立冬も過ぎ朝晩がグッと冷え込んできた。春に楽しませてくれた本満寺さんの枝垂れ桜もすっかり秋色。秋の桜のはかない装いもまた心に響く美しさがある。もみじより秋の桜が風に揺れるのが好きだ。♪薄紅の秋桜が秋の日の〜何気ないひだまりに揺れている〜♪ …こっちはコスモスやけどね。

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11月8日。

ご予約頂いた時からワクワクしてました。中学、高校とサッカー部におり朝から晩まで必死で⚽️ボール蹴ってました。（正しくはボールを蹴って遊んでました😅）その時の2個上の先輩方（一年生の時の三年生）が何十年かぶりに全員集まられるとのこと。当時のメンバーは各々が非常に個人技に長け、サッカーが何より大好きで、しかもワンチーム、一つにまとまった素晴らしいチームでした。そしてそしてかっこよかった。このチームとしてもメンバー各々としてもわたしの憧れでありました。宴から聞こえてくるお話声も昔話に花が咲き始終温かい空気が伝わってくる中でのお仕事でした。お料理も出し終えてからは談笑の席に加えて頂き楽しく幸せなひとときを過ごさせて頂きました。やっぱり昔と全く変わらず、私にとってはずっと先を歩かれる温かでかっこいい憧れの先輩方ばかりでした。

昨今「同志社」が報道に登場することが多々ありますが10年そこにいてた人間にとってはやっぱり温かく心の広い人を育ててくれる学校であると改めて感じたひとときでもありました。

画像、私もはいってますが、私は後輩、見えませんが2個下ですし。よろしくお願い申し上げます。

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11月5日その2。

恥ずかしながら佐川美術館、前回寄せてもらった時が恐ろしく前で記憶にあんまりない。今回、レオナール作品も良かったけど、この場所素敵やったな。水面の動きに日が差して光と影が揺れ動くのを見てると気持ちがとても落ち着く。なんぼでも座ってられる。われわれかに座人間は水のそばが妙にしっくりくる。のかな。

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11月5日。その1。

@佐川美術館＠滋賀県立美術館。前者ではレオナール・フジタ展、後者では丸木スマ展。前者は非凡、後者は天衣無縫、比べるのもナンセンスではあるけれどどちらもぼくにとっては刺激的で、どちらにも憧れに似た気持ちがある素敵な展覧会でした。フジタ作品の繊細すぎる線とほのかな白色、スマ作品の素朴でおおらかな色調、どんな展覧会でも同じことを思う、図録でなく実際に近くで見る価値あり、と。とっても楽しく感じることの多い秋の一日、滋賀県・南湖方面に浸りました。

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11月3日。

11月3日文化の日。なので文化的なお話。和食のお椀の蓋の扱いや土瓶蒸しの柚子のこととかいろいろよく尋ねられる。正しい作法やお行儀は知識として知っておいた上で、注意すべきことに留意し、気楽に美味しくいただくのが一番かと思ってます。さて作法、お行儀といえばずっと気になってるミルフィーユ。言葉通り1000枚の葉っぱに見立てたパリパリの（フランス🇫🇷発祥だけに。失礼）パイ生地で何層かでカスタードクリームなりを挟んだケーキ。さてミルフィーユってどうして召しあがられてます？上から↓小さく切ろうとすると挟まれたクリームが不細工にムニュっとでてくるし、お行儀よくと思いつつ結局いつも分解、おててを直接使う羽目になってしまう。（それでも美味しいけど😋）。。。そもそも簡単にフォークが入るようではパリッ、トロッのミルフィーユの美味しさ、醍醐味にかけるし倒してナイフとフォークもどうもうまくいかない。お店でとかもってのほか、テイクアウトで自宅テーブルで、おしぼり＋フォーク+両手、となる。どうしたものか。。。日本🇯🇵とフランス🇫🇷を結ぶ文化的な悩みである。

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霜月十一月御朔日。

11月のお朔日。あんまり口にしたくないけど今年もあと2ヶ月になりました。はやっ。早過ぎ。てことで毎年ご好評頂いておりますお正月用「鴨ロース」今年もご予約承ります。ひとつひとつ丁寧に仕込んだ極上のお味を新年の食卓で。ありとあらゆる原材料の値上げににもめげず、昨年同様お値段据え置き、6500円で承ります。およろしかったら。何卒宜しくお願い申し上げます。🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

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