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10月2日。

ちょっと時間が空いたので、東山魁夷展。ほんとはもっと会期前半に行きたかったのですが今頃に…。でもよかったなぁ。唐招提寺御影堂の襖絵は圧巻、襖絵の前に立てば空気や気温が不思議と感じられ、耳を澄ませば音までも聞こえて来そう。大自然を気負うことのない純粋な心で描いた風景。純粋な心の大切さを改めて思いました。国民的風景画家、素晴らしかったです。

神無月 10月1日。

神無月。秋です。台風このあたりは前回ほど被害もなく通り過ぎて行ってくれました。台風一過、今日はいい天気です。

栗は栗チップにしてみました。銀杏と秋らしい一品です。

9月29日。

どうやら台風24号チャーミー、先日の21号チェービーに続き近畿地方にもやって来そうです。なかなか名前はかいらしねんけどねぇ…。

秋のカレイの中でも美味しい笹ガレイ、山陰浜田港よりの入荷です。パサパサしてたり、水っぽかったりとカレイの身質にもいろいろありますが、笹ガレイは比較的脂があってほんと美味しいカレイです。一夜干し、さっと焼いて。

9月26日。

今朝の京都新聞の記事。「出町座盛況」がバーンて出てました。商店街に来てくださる人達が増え、若者も増え、商店街も活性化し、新しい文化も誕生し、今のところどちらも正解やったんかなぁ…。最初は隣が映画館てどやさ、って思ってたけど。こんだけ大きい記事、南隣の西角さんも美味しいですヨってちょこっと書いといてよ〜。(笑）

9月23日。

日中はまだ汗ばんだりしますが、朝晩寝床では布団を探すようになりました。

街中からすこしはずれた田んぼの稲もこんな。「実るほどあなたを垂れる稲穂かな」自分自身実際、実がなったわけでもなく、成功したわけでもありません、ただ年々歳を重ねていくだけですけれど、謙虚な気持ちはいつも持ち合わせたいと思ってます。

9月21日。

先日頂いたランチ。久しぶりの「わかばとしずく」さん。画像はもものスープ。こちらの名物、絶品。他、どれを頂いても美味しい。きっちりお料理のできる人がランチを作ると、のお手本のよう。いろんなところに工夫がみられ、気軽、明るい、帰りにはすぐまた来たいって思ってしまう。料理をつくる側の人間としてもぼくはここ好きです。

9月20日。

毎年この時期に採れる天然の舞茸。こちらは福井県の山からの入荷。やっぱりすごくいい香り。お味も濃い。天ぷら、お塩でいかがでしょう。秋を感じる一品です。

9月17日。

♪哀しいねぇ〜哀しいね〜♪

ちゃかしてるわけわないですが樹木希林さんお亡くなりになられました。ぼくら、昭和のおやじには悠木千帆さんかも。テレビや映画でぼくらにもお馴染みなだけに哀しい限り。あの腰の座った雰囲気がすごく好きでした。寺内貫太郎一家、もうだいぶいなくならはりました。

9月16日。

三連休いかがお過ごしですか？17日が敬老の日、どうも15日の感覚…。

筋子の入荷、秋ですねぇ。鮭や鱒の卵巣。そこから外せばいくら。やったかな。食感と卵独特のとろみ、おいしいですよね。西角では醤油漬けをお突き出しでちょこっと。

9月14日。

先日いただいたランチ。ちょっと久しぶりの「キッチンごりら」さん。画像はイタリア産豚肩ロース。味が濃くて塩胡椒が旨味をひきだして美味しかったです。いつ行っても火の通しが絶妙、たぶん1番美味しいところでとめてはるんやと思います。数多いお客さんを飄々とさばかれるのもいつも感心です。また美味しいもん、よろしくお願いしまーす！

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