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7月16日。

あっつっ‼️来たな、京都の夏。かかって来んかいっ❗️

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7月14日。

♪♪ズジャッツチャー、♪ズジャッツチャー、highway to the Danger Zone♪♪ ブルーインパルス見たかったなぁ。✈️✈️✈️✈️✈️

さてさて、しあわせのお昼ごはん（笑）。久しぶりの猫町さんランチ。インスタで上がってきたお知らせ「夏野菜カレー始めます」に誘われて。これがまた美味しいの。ちゃんとした深みのあるお味のカレー。当然野菜はいうもがな。いつものように「やめときゃええのに」の金柑のタルトもいただく。😂美味しい。😋大満足。そやかてガマンするストレスの方が身体にも心にも悪いやん。なぁ。と、勝手な解釈。😛

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7月13日。

17日祇園祭前祭の鉾建て始まってます。昨日に曳初めを済ませた鉾も。いよいよって感じです。鉾建て、釘を使わない技術、いつ見てもこの職人さんの技、とにかく美しい。前面には出てこない裏方さんの凄すぎる技術に支えられて。鉾建てに限らず「ええ職人」というのは、仕事が早く美しくなくてはいけない。自分も職人の端くれではあるけれどいつまで経っても手は遅いし美しくないし、まぁええか。😆昨年の巡行も鶏鉾の車輪の破損、職人さん大活躍やったなぁ。近づく今年の巡行、何事もなく執り行われますように。エーンヤラ　ヤーッ‼️

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7月11日。

しあわせの朝パン。休みの日の朝食はここしばらくクロワッサンにたっぷりのカフェ・オ・レと急に🇫🇷フランス人になる😛。教えて頂いたアンドブレッドさんの。ゆっくり新聞を読みながら（フィガロやルモンドでないのが悲しいけど）時間を気にせずゆったり過ごす贅沢な時間。普段の朝はバタバタしながらの朝パン、市場から帰り段取りや仕込みのことを考えながら調理場で立ったままのこともありがち。かといってなんでもええことはないのが困ったとこで、はんなさんとこのコンプレパンをさっと焼いてあったかいコーヒーと。バタバタではあるけど美味しい😋。どんなシチュエーションでも優先順位は美味しいもんから。🤣とはいえ、「この人、ちょっと邪魔くさいひとやな」ではない。😆

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7月9日。

ほっといてーっ、いう話ですけど、、、流石に暑おすやろ？19時30分、たぶん宴たけなわ、30℃。🥵😆

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7月8日。

蓮根、独活、利休麩、はす、きゅうりのごま和え。すべての素材、お味のバランスが絶妙、心に残る一品でした。行けそうで行けてなかった「丹」さん、お昼のコース頂きました。ひねりすぎず、崩しすぎずのセンスも光り、それに少しのカジュアルさも加わり、安心のお味。お昼ということで会席のように何品もきっちりしたのでなくよく練られた献立やと思いました。そういえば、嵯峨　翁さんもこういう組み立てやったなぁ。街中でありながらしっとりと時の流れる白川のほとりという環境、数寄屋ほど緊張感はなく確かな材質、デザインのみに頼らない町家リノベ、これまたセンスの光る和の設え。好きな感じ。すべてのベクトルがピターッとはまってるようにぼくは感じました。朝食、ってのも食べてみたいな。

7月7日。

笹の葉さらさら、軒端に揺れる。

梶の葉に短冊替わりに願い事を書いて。今日は七夕、笹飾りが風に揺れます。今日の京都は最高気温39℃、どうなることやら。　　　　　　　　　　　かどには打ち水、葦戸は奥の部屋まで開き放たれ、素足に心地よい竹の網代、突き当たりに覗く坪庭の緑はすべての視界を覆わない軒簾を通して。涼しげな麻の座布団、京団扇でゆったり涼をとる。静けさに暑さも和らぎ知らぬ間に籐の枕で昼寝でも。。。。ええねぇ。実際とはかなりかけ離れてるけどねぇ。

7月6日。

　

暑い。毎年の事とは言え盆地特有の蒸し暑さ。こういう時は韓国料理、上品でピリッと辛いお料理でってことで。画像、お好み焼きやのうて、チヂミ。パリッパリのフワッフワで、これまで食べたチヂミ一等賞。😋ここ美味しいよ、ってずっとお聞きしてたけど中々きっかけがなく、先日お客さまが行かれたというSNSを見て。ピリッと美味しく頂きました。😋フレンチもイタリアンもそうやけど、メニューに書いてあるのがどんな料理かイマイチわかってないのでお尋ねすると丁寧にお答えくださり感じもいい。気配り、近すぎず、入り込みすぎずの適度な距離感で気持ちよくサービスしてくださる。美味しいし、感じもいい、気楽な空間、となるとそりゃまた行きたくなる。お勘定の時にはすでに次回のオーダーはもう決めてるし。「韓屋　具っさんとこ」、店名もたまらん魅力的、また近いうちに。🤣

7月4日。

特にF1ファンというわけではないですが映画「F1」でした。何と言っても御年61歳のブラピがカッチョ良すぎ。61やで！61。「なぁブラピのおっさん、サバ読んでるんちゃうか？」いやいやセヴンから30年経ってんにゃもんな。あの時のモーガンフリーマン追い越してるもんな。今回、男前、色気に渋みも加わり、トムクルーズもやけど、昔よりええんちゃう？私、今年65歳、天は二物を与え過ぎ。彼らみたいには無理やけどジジ臭いおっさんにはならんように小ぎれいにしとこと心に誓うのでした。内容はカメラワークもよく実際のサーキットを走る臨場感も味わえ、「国宝」のように見てみたい視界・角度がスクリーンに映し出されよく言う没入感たっぷり、ただストーリーは何年か前の「フォードvsフェラーリ」のほうがぼくは好きやったし、トップガンマーヴェリックほど手に汗握らんかった。F1ファンにはもっと刺さるとこがあったんやろけど。個人的にはブラピの若さと渋さにつきました。偉そうなことばっかり言うてすんません。追記:チケット直前買い、国宝は満席でした！大ヒットやな。

文月七月御朔日。

七月の御朔日。京都の夏、始まります。祇園祭は今日が切符入り。京都・夏とくれば鱧。淡路の鱧は梅雨の雨を吸うて美味しなる、てよう言われてますが、今年は早いこと梅雨が明けたし美味しならへんにゃろか。。。と、いらん心配は御無用。もう十分美味しなってます。西角では鱧はもちろん落としたてを。熱々でも、キュッと氷水で冷やしてでも。お好みで焼き霜降りも。そして季節の蒸しものは鱧まんじゅう。鱧×南京×胡桃×梅肉。暑い夏に熱々の銀餡、お口も心もほっこりの口福。京都、夏、祇園祭、浴衣、そぞろ歩き、鱧、、、、そして西角。。。どうぞよろしゅうおたのもうしますぅ。おやかまっさんどした。

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