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10月14日。

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ちょっとグロテスク？な画像、淡路産ひらめです。これは生かして持って帰って店で絞めます。締めたては身がこりんこりんするだけで、やはり少々時間をおいたほうがひらめの本来もつ旨味、甘味は感じられるとおもいます。これから冬場にかけて白身はひらめがどんどん美味しくなっていきます。今からです。

10月13日。

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今日は気持ちのよい秋晴れです。みなさんはどちらへ？最近とっても気に入った場所が賀茂川出雲路橋から北大路橋までの西岸。ほぼ360°、建物だとか、電線だとか、高い木だとか、遮るものもなぁんにもなく、空との一体感がすごく気持ちいいんです。ちょっと郊外や山に登ればめずらしくもないんでしょうが、街の真ん中にこんな素敵な場所があるなんて。おまけにながめてみれば、東山から北山、低い山並みがみえ京都が盆地であることを再確認してすごくいとおしくなってきます。皆さんも機会があれば是非。こんな場所が近くにあってよかった。

10月12日。

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先日ご紹介した剣刃百両。実がすっかり赤くなりました。日に日に秋の訪れを感じます。
今日の白身は淡路のあまてかれい、生うに、剣先いかも美味しいです。

10月11日。

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一昨日より昨日、昨日より今日、と日に日に気温が下がってるように感じます。秋がふかまっていきます。
栗、今、とっても美味しいです。ぐじのうえに丹波の栗、丹波の紫すきん、銀あん。西角の秋の蒸しもの「丹波蒸し」です。秋を味わってくださいませ。

10月10日。

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お待たせしました。今年も北海道より天然まいたけの入荷です。香りも味もまとめて天ぷらのころもに包み込んで秋の訪れを味わっていただきます。松茸は土瓶蒸しで、まいたけは天ぷらで…。ええなぁ。

10月9日。

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山中先生がノーベル賞を授賞された。何となくいいニュースのない昨今、元気の出る知らせだ。研究内容など専門的な知識はないが、同じく研究をされる方々の励みとなり、我々庶民にも確実に元気をくださった。おめでとうございます。「ビジョンをもって努力せよ」「身から出た錆」「おかげさま」「他人のせいにするな、謙虚であれ」忘れてません、心がけてるつもりです。

10月8日。

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秋祭りです。東寺さんの近所、六孫王神社です。久しぶりに獅子舞い見せてもらいました。よかったなぁ。なぜだか獅子舞いにすごく引かれます。なんだか怖いけど、ユーモラスでひとをひきつけ…。昔、それこそ小さい子供の頃は怖いだけやったのに。

10月7日。

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連休の中日、朝夕もぐっと涼しくなり、夜中寝ている間に知らず知らずに布団をかぶってる自分に気付きました。今日はまさに秋晴れ。気候もよく、お出かけ日和。秋祭り、イベント、バッチリです。明日は体育の日、祝日ですが月曜日なので、週一のお休みさせて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。

10月6日。

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すごい立派な町家、古くからお商売なさってます。上京の和菓子やさんなんですが…。美味しいですよ。じょうようなんて何個でも食べてしまいます。また頂きたいです。

10月5日。

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今日は20世紀最大のアーティスト、ビートルズのレコードデビューの日らしい。ビートルズとは全くドンピシャ世代とはちがいますが、学生時代は時代をさかのぼって聴き込んだものです。数々の名曲、ほんと後にも先にも彼らをしのぐバンドは二度とないでは？ジョンが、「お金も名声も思うままに手にしたけれど、どちらも何の意味もないのに気付いた」と。一回言うてみたいねぇ。

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