12月27日。

毎朝買いもんはまずは中央卸売市場に行きます。市場には競りのおわってすぐ、６時すぎくらいにはいってます。ええ魚は早いこと売れてしまうんで、どうしてもそれくらいにはいきたいです。いろいろ廻って一段落、すると空がやっと明るくなってきます。で、このあと青果にいき、帰って仕込みです。

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