Home > 西角 ブログ

5月26日。

image

今日も暑くいい天気ですが、来週は傘マークの日が続いてます。
ふとみると、西角の入り口の山あじさいが花をつけ始めました。可愛い花で何だかほっとします。初夏です。

5月25日。

image

暑い日が続きます。秋田より生じゅんさい入荷です。すっかり夏の様子。ちょっと暑い日にはあっさり酢の物で。しょうがをちょっとしぼって。いい香りです。

5月24日。

image

三浦さんが80歳でエベレスト登頂成功という偉業をなされた。さて、自分が80歳のときって？？せめて足腰は弱らせたくないなぁ、と、いつも些細なことでいいから目標をもちたいなぁ、てな感じ。
昨日暖簾、夏物に変えました。大安吉日、今日もがんばろっと。

5月23日。

image

画像はいつやったか、久しぶりに行った「はせがわ」さんのハンバーグ。ハンバーグもいろんなタイプのものもあり、個々の好みで違ってくるメニユーてすが、ハンバーグメインでなさってる洋食やさんだけあってさすがに美味しかったです。気楽に行けて、美味しく頂ける、嬉しいお店です。

5月22日。

image

毎日ええ天気が続きます。しかも夏日続き、今日は32℃らしいです。初夏の京野菜の代表、賀茂茄子の入荷です。上賀茂のおなじみ山口さんに作って頂いてます。きめが細かくずっしりとしてます。まずは田楽でどうぞ。

5月21日。

image

アワビが美味しくなつてきました。徳島より入荷。造りは磯の香りと歯応えを楽しんで、あと天ぷらとかさっと焼いたりとか？ちょっと火を入れると柔らかく旨味が増します。

5月20日。

image

昨日の雨はどこへ？今週は天気いいみたいです。しかも暑いらしい。明日は30℃！？今日なんかは洗濯物もよく乾きます。今年のお祭りに活躍した法被、また１年しまっときます。来年も是非楽しめたらなと思います。

5月19日。

image

今日は雨降りです。久しぶりなような気がします。
京都、露地もんのえんどうがでてまいりました。柔らかく味も濃く美味しいです。今の季節の若草蒸しにつかいます。

5月18日。

image

今日はここらの氏神様、上御霊神社のお祭り。というわけで、朝いつも通り市場に行きそのあと仕込みをしてから夕方営業までの間、御輿担いできました。さすがに宮入りまではおれませんでしたが、久しぶりの御輿、楽しい時間でした。遊んでばっかし？神さん事です。お許しを。

5月17日。

image

今日も夏日、今年の夏は暑いんでしょうか？夏→鱧→梅肉、というわけで梅肉、ほんとは梅干しをつけてほぐして…がいいんですが、手間も量もたいへんなので、西角では家でつけはった梅のほぐしたもの、まさに梅肉を買ってきて、それにあらためて味をいれます。だから人工着色料のない美味しい梅肉で召し上がっていただけます。

1 … 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 … 360

Home > 西角 ブログ

ページトップへ戻る

最新の記事
最新のコメント
カテゴリー
アーカイブ
Search
Feeds