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5月2日。

うすいえんどう豆、これまでは和歌山のハウスもんでしたが、ぼちぼち京都の露地もんの入荷です。和歌山のも十分吟味して若くて柔らか、味のいいのを選んでましたが、やっぱり露地もんの豆が香りも良く味も深みがあると思います。てなわけで、季節は巡る…です。

皐月 5月1日。

薫風そよぐ爽やかな季節。今日から5月。でも今日はちと暑い。で、来年の今日は新元号、もう平成やないんですね。前回の新元号発表の時なにしてたやろか、とふと思てみました。小渕さんが掲げる「平成」の文字。丁稚でした。先輩方にまじり寮のテレビでみました…あれから30年か…。

さてお知らせです。来月6月より都合により定休日、月曜から水曜に変更させて頂きます。

毎週水曜日と第3火曜日を休ませて頂きます。ややこしいことですが、何卒よろしくお願い申し上げます。

4月30日。

ゴールデンウィーク真っ最中、で月末。あっという間の四月も終わり、先日まで桜がどうの、、、っていうてたのに。桜も早かったですが、筍もどうやら例年より早い目に終わりそうです。季節は巡り、新蓮根や白ずいきがでてきました。明日からは五月、初夏です。

4月26日。

正義の味方を呼んだり、変身する時に使う指輪のような…、みなさん何かわかったはるんでしょうが、時代についていけてないぼくは驚きました。先日自転車のライトを買いにいったんですが…、こっちは自転車のライトっていうたら、簡易発電機みたいのが前輪の回転に呼応して明るさがかわるみたいに思ってて、とまぁこれは大げさにしても電池かなんかでセットしてと思ってました。それがパソコンで充電するとのこと。「なんとねー」て思わず口から出ました。ちょっとカルチャーショックでした。。。

4月25日。

ボタンエビ。車海老、シラサエビとかよく天ぷらにしますが、こちらはお造り。どちらかと言えば甘エビ寄り。柔らかい身質で、深い甘さ。北海道、噴火湾よりの入荷です。

4月24日。

インスタをくってたらやたら美味しそうなジェラート、そして「スギトラ」と言うジェラート専門店にしては一風変わった名前が気になり、どうしても食べたかったので。時間を外しておっさんひとりでも大丈夫な時間帯に。ほんまに美味しかったです。久しぶりに美味しいジェラート食べたかなって。スタッフの方々も気持ちいいしそれも美味しさにプラス。「スギトラ」という店名、以前あった河原町三条上がるのフルーツ店名で、そちらのご子息がお勉強なされてされたお店。今年は暑い日も多くなりそう、デブを恐れず近いうちにまた行きたいと思います。

4月21日。

今年も筍、ピークは過ぎた感ありです。まだまだ美味しいのあるとは思いますが徐々にシーズン終了に近づいてきてはいます。なのでというわけではございませんが、筍ごはん、一口サイズで炊きました。お味は薄味でほっこり、です。

4月20日。

またまた久しぶりの投函になりました。バタバタの毎日、ふと道端のタンポポに気持ちが和んだりします。今年は桜も早かったし、なんだか全体に足早なような気がします。筍もひょっとしたら早いめかなぁ…微妙。桜えびも豊漁はウソでした。少ないながらもかき揚げあります。そんなこんなです。

4月17日。


先日寄せて頂いた「わかばとしずく」さん。しょっちゅうは寄せてもらえませんが何度目かになります。街中から自分たちの思いをのせ洛北へ。行くたびに傍目から見ても、その思いに近づいていったはるのがわかり、心が動きます。確かなお料理のレベル、ご主人、奥様のつくる暖かい空気と相まってほんとに美味しく頂きました。さすが。

4月16日。

久しぶりに鞍馬寺に行きました。もう何度めか、、気に入ってます。本殿をこえてからの奥之院への道、ここの空気が凛としてなんとも神々しい。すべて自分だけがそう思ってるのですが。特にこの画像の天に伸びる杉の木からは大地の、地球の、生命力を感じられるところ。身も心も清く、そして充電できたように思います。

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