Home > 西角 ブログ > 未分類

7月15日。

♪海辺へ通う道〜お〜ぉ真夏の出来事ほんのちょっとだけで〜♪と言うわけで海の日です。梅雨空で夏と言うにはまだそんなに暑くないですけどね。

アラカルトで頂くお店に何度も行くと知らず知らずに同じもん、あるいは同じ系統のもんを注文してしまいがち。なのでいつもとちょっと違うもんを、と選んだ「焼いたフォアグラ バターライスの上に」。ひっくり返るほど美味しかったです。フォアグラはもちろんのこと、お米からのバターライスも絶品、聞いただけでも、カロリー大丈夫かいな…でしょ？カロリー気にしてたら美味しいもんにありつけへん！！と勝手な言い訳。ええねんもう。うまいっ！

7月13日。

祇園祭、鉾も建ち曳き初めも昨日と今日で行われます。街中は祭りムード一色です。

鱧もようなってきてますが、ここしばらく明石の小さめの鯛が美味しいです。鯛は桜鯛と呼ばれる頃産卵するためお腹に子を持ってます。産卵をすませた鯛は一年でもっとも痩せて味が乗らない時、そしてそのあとまた栄養をつけてきます。ここしばらくの明石の鯛はそんな感じ、魚体は小さいですがめっちゃ肥えてます。間違いなく美味しいです。鱧と並んでオススメできる白身です。

7月11日。

昨日から祇園祭鉾建てがはじまり、夜には神輿洗いがありました。鉾が建てば祇園祭も巡行に向けいよいよって感じです。未だ梅雨空ではありますが京都も夏本番、鱧も脂がのって美味しくなってきました。鱧祭りとはよう言うたもんです。骨切りして炙ってもよし、湯引きしてもよし。こいつが美味しならんことには夏が来た感じがしません。

7月7日。

ジョアン・ジルベルト氏の訃報、ま、もうずいぶんのお歳やったんで時代の流れといえばそれまでですが。それまでロックやせいぜいフュージョン（今はそんなんないんかな）を聴いていて、初めてゲッツジルベルトを聞いた時はなんて大人な音楽なんやろかって思い、一気にボサノヴァに傾いていって、ボサノヴァギターが弾けたらかっこええなとずいぶんジルベルトを掘り下げたもんです。いまだ、ほっこりリラックスしたい時のBGMはボサノヴァ、ジョアンジルベルト氏にささやいてもらってます。遠く日本からご冥福をお祈りいたします。

7月6日。

蒸し暑い日が続きます。夏になると必ず食べたくなる冷麺。冷麺といえばこちら「サカイ」さん。やや太めの麺にからむお出汁が美味しくてなんやクセになる味。行けば他のものにも目移りしながらやっぱり冷麺、チョイスはハム、サイズは大。普通サイズで物足りんのはいややし、デブでもいいし、サイズは大！ウヒ…満足の味、満足の量。夏の間、たぶんもう一回は行くやろな。。。

7月4日。

久しぶりにのぞいた青空。でも昨日から九州地方、一ヶ月分の雨量が1日に降るという豪雨。その様子がニュースで流れてます。京都はおかげさまで大したこともなく普段のペースで動いてます。

今朝の市場での会話、「これえらい高いやん？」「西角さんな、お金払たらすむこと、九州みたいな雨降ってみいな、自然災害だけはお金でどうこうなるもんちゃうしなぁ。。。」そらそうやけどなぁ、また、それとこれとは話が別なような気もするけど。。。日々、ええもんをお客様に召し上がっていただこうと、少しでもお安く買えるようがんばります。^_^

文月七月一日。

1年の真ん中の日。梅雨らしい空模様です。湿気と暑さにヘコタレそうですが今月も楽しく元気で過ごせましょう。

何度も前を通って気にはなってたけど、やっと入れました。めっちゃいい。「市川屋珈琲」さん。空気がゆったりと流れ、いつまでも珈琲を楽しみながら座ってたい。そんな気持ちになりました。美味しいコーヒーはもちろんのこと、スタッフの柔らかいサービス、緊張しない静かさ。ゆったり。手に触れるところは無垢の木、椅子の座面は皮、店側もゆったりしてくださいねっていう作り、ただの町屋改装の店舗とはひと味もふた味も違う。イライラ、バタバタとは無縁の空気でした。

6月30日。

6月30日。一年の半分が過ぎようとしてます。早いなぁ。今日はこれまでの半年の汚れを清め、心新たに無病息災を願う日。残り半年も何事もなく元気で過ごせますよう心に思いながら水無月を食べます。

今日の西角のコースのデザートは水無月を少々。まずはお客様が健康にお過ごし頂かんことには。

6月28日。

梅雨に入りました。昨日からの湿気はさすが京都、って感じです。

「エビチリ」中華食べに行ったら棒棒鶏、油淋鶏とならんで個人的に人気メニュー。こちらのはお味の塩梅がぼくには丁度で何を食べても美味しい。「私房菜すみよし」さん。また違う日に寄せてもらった「伯楽家常菜」さん、こちらもなかなか美味しかったなぁ。激安B級中華とは違うけど決して高級中華ではない美味しい中華やさん、いろいろあるなぁ。また行こっと。

6月25日。

今日の京都新聞より。この時期、京都の町家では夏に向けてふすまからヨシ戸へ建具を替えます。ええねぇ、最高の贅沢やと思います。手間も暇もお金もかかるし気持ちにも余裕なかったらできひんし。今は無くなったけど昔、祖父母のうちがこんなんで未だに強くええなぁって思います。坪庭、縁側、つくばい、ヨシ戸、で、団扇。。。あぁ京都の夏やわぁ。

話変わってG20大阪サミット、大阪は大変やなぁって思ってたけど、高速閉鎖、実はマジで流通が止まりそう。木曜からの食材、どないするのよ！勘弁してくださいょ。冗談と違う話、愚痴っても仕方ないけど。でも魚、野菜とも入荷減るのは当然の模様。。。

1 … 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 … 326

Home > 西角 ブログ > 未分類

ページトップへ戻る

最新の記事
最新のコメント
カテゴリー
アーカイブ
Search
Feeds