鱧おとし。
- 2012-06-13 (水) 19:13
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５月の末に鱧のことアップしましたが、このごろまたさらによくなつてきました。おとしにしても脂があるからしっとりと、それでいてあっさりと、しかも味がある。暑いときには梅肉でさっぱりと。もちろん山葵醤油でも。内地もんもよくなってきましたよ。
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５月の末に鱧のことアップしましたが、このごろまたさらによくなつてきました。おとしにしても脂があるからしっとりと、それでいてあっさりと、しかも味がある。暑いときには梅肉でさっぱりと。もちろん山葵醤油でも。内地もんもよくなってきましたよ。