1月7日。

2018-01-07 (日) 17:07
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せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草。というわけで、今日は七草粥で胃を休め、この一年の無病息災を願う日、とは関係ないのですが花菜。京都の伝統野菜。この季節、おひたしやら、辛子味噌和えやら。ほろ苦く美味しいです。一昔前はもっとほろ苦く、香りもあったんですが、最近はブロッコリーとかけられてるとか、、、なるほどブロッコリーの風味があるような…。