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9月8日。

小芋と枝豆。どちらもややもすると真夏の食材と思われてしまいがちですが、いえいえ京都府産は秋に。小芋は京都府北部丹後、浜詰より。砂丘育ちで繊維が細かくねっとりと旨みのある小芋。含め煮とかたまらんです。夏にいただいてたのは沖縄や、与論島産。季節と共にだんだん小芋前線も北上という訳です。さて枝豆はご存じ「紫ずきん」。丹波黒豆の枝豆。大粒で味も濃く夏場よりも美味しいこと間違いなし。まだ出始め、秋が深まる頃まであります。野菜売り場で見かけたら是非一度。😋見つからない時は迷わず西角へ。心よりお待ち申し上げます。🙇‍♂️笑😆

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