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12月31日。

2017年大晦日。ちょっと今年はいつもとは違う大晦日。ぼくの料理の師匠で、常にお手本で、常に第一線で活躍されてた「魚晋」の大将、80になられみんなに惜しまれつつ今日で店を閉められました。お手伝いに寄せてもらい、そばで仕事見せてもらってましたが、まだまだ、まどまだ学ぶことばかり。残念な感情、感謝の気持ち寂しい思い…長い間お疲れ様でした。ちょっとしばらくゆっくりなさってくださいませ。

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