皐月5月1日。

さぁ、今日から薫風香る皐月、過ごしやすいいい季節です。
画像はひらめ。今頃ひらめ？確かにヒラメといえば冬ですが、よう肥えたのは今頃でも脂があっていい感じです。下手すれば子に旨さがとられてる鯛の身よりも美味しかったりします。なかなか魚も奥が深いです。

Comments:0

Trackback URL for this entry: https://blog.kyoto-saikaku.com/2705/trackback/
Listed below are links to weblogs that reference: 皐月5月1日。 from 御料理西角

最新の記事

最新のコメント

カテゴリー

Feeds