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7月28日。

2013-07-28 (日) 14:24
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京の伝統野菜の紹介、「鹿ヶ谷かぼちゃ」です。古くから鹿ヶ谷辺りで栽培されてたようです。水分が多く粘質、型崩れしにくい南京、観賞用としても面白いです。西角で使うのはヱビス南京のほうが圧倒的に多いです。

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