11月19日。
- 2013-11-19 (火)
- 未分類
駅弁二種。左が賛否両論さんので、右が分とく山さんの。どちらもいつてみたい店ではありましたが時間もなく…。次回の東京遠征の機会にまた。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月18日。
- 2013-11-18 (月)
- 未分類
なぜ東京ドーム？PAUL McCARTNEY東京公演の初日行ってきました。皆さんに伝えたいことが多く、溢れでる感情をおさえきれず、が言葉にもできず…、とにかく20世紀を代表するスーパーアーティストの深く暖かな素晴らしいオーラに包まれた素敵な夜でした。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月17日。
- 2013-11-17 (日)
- 未分類
どうもパソコンというか、携帯の具合が悪く、昨日もブログ更新できませんでした。というわけで、生うに。北海道産が美味しくなってきました。羅臼、根室、そして昆布森、各地いろいろとれます。画像は蝦夷ばふんうに。甘い！
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月15日。
- 2013-11-15 (金)
- 未分類
丹波産の新物の小豆。ちょうどこの時期にでてきます。北海道産とかいろいろありますが、丹波産…全然ちがいます。香り、味、松茸にも思いますが別物、はちょっと言い過ぎですが違います。西角ではデザートに変身します。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月14日。
- 2013-11-14 (木)
- 未分類
この季節、しらさえびもとれます。車えびほど歯応え、というか食感は優しいです。ゆがいたり、てんぷらにしたり、火をいれてやるとすごく甘くなります。西角では天ぷらで。兵庫県淡路産。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月13日。
- 2013-11-13 (水)
- 未分類
こしびの腹、北海道より。脂あり。これだけのこしびやと、赤身のとこでも十分美味しいです。何度か申してますが、よこわ→こしび→まぐろです。秋も深まりこれからどんどん赤身が美味しくなっていきます。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月12日。
- 2013-11-12 (火)
- 未分類
急に寒くなりました。冬のよう。一気にくるんはかなわんです。もみじの紅葉もきっとあっというまにきますよ。今朝の鴨川、さくらの紅葉がみごとです、
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月11日。
- 2013-11-11 (月)
- 未分類
藤田嗣治見てきました。あの時代にしてハイカラな、個性的、しかも繊細。よかったです。社交的でありとっても魅力的な人物像でした。この秋はあと竹内栖鳳行きたいと思てますが、いかんせん月曜が休みで…。機会をみつけてまた。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月10日。
- 2013-11-10 (日)
- 未分類
雨の日曜日です。一雨ごとに秋は深まるんですね。さて、画像は昨日入荷の桜エビ。桜エビは春だけやなく、春と秋に上がります。静岡の由比ヶ浜。ミツバと合わせてかき揚げで。桜エビの香り、食感、もちろんお味、美味しいですよね。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
11月9日。
- 2013-11-09 (土)
- 未分類
くもこです。たらの白子。さっと火を通しぽん酢で。甘辛く焚いたり、焼いたり。冬の味覚です。先日よりのずわいがに、このくもこ…すっかり季節は冬になってきました。
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
- カテゴリー
- アーカイブ
- Search