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12月29日。

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年の瀬、だいぶおしつまってきました。今年もお正月用鴨ロース、たくさんご注文頂きありがとうございました。一からの手作り、丁寧に仕上げました。鬼に笑われるでしょうが来年もよろしくお願いします！

12月28日。

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年末も28日くらいまで押し迫ると中央市場の仲買さんのお店、すこーし店頭に並ぶ順番がかわってきます。通路沿いに、画像のスケソウダラの子、蛤、なまこなど、など。魚屋さんとか、割烹やさんとかでない、普通の人がお正月用に買いにきはるから。見てるとなかなか面白かったりします。みなさん、安く買ってくださいねー。

12月27日。

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昨日に引き続き、今日も市場で。ふきのとうです。春先のもんで、年末にはちょっと早い？？春を感じる食材なんやけどねぇ。てんぷらにするとちょっとほろ苦くて美味しいです。

12月26日。

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26日になると昨日までのクリスマスデコレーションもなくなり、イッキに、ほんまに何かあったんかと思うくらい一気に年末ムードになります。今日が仕事納めのとこも多いのでは？
画像は今朝市場で。新もんの京都産筍。もう？早すぎんのちゃうの？でも新春のお料理で使わはるとこもあるんですよね。年末に筍のすぐ横に柚子…、なんか違和感あるなぁ。

12月25日。

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クリスマスです。割烹やさんはあんまり関係ないのかな？フレンチ、イタリアンとかは昨日今日が1年で1番忙しいんでしょうか？とはいえ、西角もケーキは作れないですが…デザートにちょっとだけチョコレートの羊羹を。気持ちだけ。

12月24日。

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今日はクリスマス・イヴ。皆さんお出かけですか？夜半には天気が崩れる予報、雨は夜更け過ぎに雪へとかわるのかなぁ。さておき、愛と青春の旅立ちのジョーコッカー氏が亡くなられたらしい。FMから流れるクリスマスソングにもあきあきしてる時分、Up where we belongでも聴こうかな。
楽しいクリスマス・イヴをお過ごしください

12月23日。

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ズワイガニのメス、こっぺがに。オスよりもメスのほうが好きとおっしゃる方も多いです。が、年明け1月の半ばには禁漁になります。年末、年始もからんできます。今のうちにどうぞ。

12月22日。

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大安。冬至。今年は何でも19年に一度の朔旦冬至で、冬至と新月がかさなるすごくおめでたい日みたいです。一年で一番昼の短い日、柚子風呂にでもつかって健康を願い温まりましょう。…小寒、大寒と続くんやねぇ…、さぶぅ〜。

12月21日。

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先日頂いたランチ、ビフカツ。美味しかったなぁ、キッチンゴリラさん。ごちゃごちゃせず、素材の味を食べさせてくれはります。好きなタイプ。それとサイドメニューで頂いたこっぺがにのコロッケ、これは頼まな損くらい、まさにこっぺがに。また行きたいです。

12月20日。

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以前お話ししてたテレビ番組の冬バージョン今晩あります。幸福の一皿、食を軸として京都の歳時記紹介の番組、まさにこうなん、こうなん、ていう感じで京都人ならだれでも知ってることから、へー、そやったんや、まで、他の京都紹介番組とは明らかにちがいます。冬バージョン楽しみにしてました。ＢS朝日21時から。録画、録画…。

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