11月3日
- 2015-11-03 (火)
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昨日はブログアップできませんでした、すいません。久しぶりの穴でした。
さて、今朝畑からひいてきてもらった野菜たち、大根、小蕪。ちょっと寒なってきたんでどちらも甘みが徐々に増してきてます。そのままでも十分美味しいです。さぁて、どないしましょ。
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霜月 11月1日。
- 2015-11-01 (日)
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先日もアップしましたがズワイガニ解禁前にとれる紅ズワイガニとのハーフ、黄金ガニです。今回は香住港より。殻は赤いですが身は詰まって甘く、もちろん味噌もバッチリです。解禁待ちきれないカニ好きの方いかがでしょうか。
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10月31日。
- 2015-10-31 (土)
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月末。ここしばらく天気はよく、風が吹いて秋らしい気候。風が吹く=海がシケる=魚が品薄、が困りますが、青空なんで気持ちいいです。ことさら雲がいろんな表情できれい。楽しませてくれてます。
ハロウィン。経済効果で景気が良くなるのは歓迎ですが…。昭和にはなかったしなぁ…。いまいちなじめない、仮装した道行く若者にまじでビックリしてしまうオヤジでした。
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10月30日。
- 2015-10-30 (金)
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先日久しぶりに寄せていただいた、うねのさん。ここのおうどん、おだし、雰囲気、好きです。味、風味はそこなわない、濃くないお味。うどんややけど、気軽やけど、ちゃぁんとしてる。お店の人も感じいいし。また行きたいです。
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10月29日。
- 2015-10-29 (木)
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先日、年末の鴨ロースご予約受付のお知らせをして、せわしないってぼやいておきながら…、今日は年玉付き年賀はがき発売されました。そんな時節になってきてるんですね。あーせわしな!
去年は羊がマフラーを12年越しで完成させたストーリーがあり楽しませてもらいましたが、今年は…12年前は一人で温泉につかったはったお猿さん、今年は子猿さんも一緒につかったはります。家族ができはったんやね。些細なことですが、楽しいですね。
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10月28日。
- 2015-10-28 (水)
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日中は風があり、なんか、日に日に寒くなってる感じ…。ですので…大根炊きました。不思議なもんで気温が下がると大根でもたいてみよかなって気になります。あったかい間は全く思わなかったのに。たかが大根、されど大根です。ゆっくりコトコトとお出汁をきかせて…
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10月27日。
- 2015-10-27 (火)
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10月最終の週。この秋の栗のシーズンも終盤です。今年は栗、イマイチの収穫やったなぁ。来年の豊作に期待。というわけで今日はポテトチップならぬ、栗チップ作りました。パリパリ、ポリポリ…こんなんなんぼでも食べてしまいますわ。試食はほどほどに!です。
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10月26日。
- 2015-10-26 (月)
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昨日は木枯らし一番が吹き、今朝は放射冷却で一番の冷え込み、寒かったぁ。
画像、BAL最上階RHの中庭…遅ればせながら、、、2ヶ月遅れで足を踏み入れました。学生の頃は友達がバイトしてたのもあって、なんや言うたらBALいってたもんです。新しいBAL、かっこいいですよね。普段こういうとこにいてないので、ゆっくりみてると、自分がヘンにかっこよくなって、ヘンに洒落た生活をしてるような錯覚に陥ります。でもたまにこういう感覚も大切なんかなって。なんか、楽しい…。
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10月25日。
- 2015-10-25 (日)
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ひさしぶりの料理の師匠のお店へ。ここで一からお料理勉強しました。ようこんなぼくにでも辛抱強く教えてくれはったことやと改めて感謝です。と同時にまだまだ学ばなあかんことが山盛りやと実感、いつまでたっても大将の前ではペーペーの丁稚坊主ですわ。
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