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2月15日。

「わかばとしずく」さん。飲食の多くが街の中へという動きの中、街中からち北の方へ自分のしたい仕事をするために移転されたお店。移転されてほどなく寄せていただいてからさらに店主の気持ちが伝わるようなお店になってました。きっちりとした確かなお料理を極めて気軽に食べられて、外は寒い冬の空気でも、店内は暖炉の火とともに店主の暖かい気持ちでいっぱいでした。確かに交通の便は悪くなったけど好きかな、ぼくはこのお店。。。

2月14日。

久しぶりのアップですいません。さて朝晩はまだまだ厳しい寒さですが、早春の便り。イイダコです。頭の中の子がまるで米粒なので飯蛸。なんとも言えないもっちりした食感で美味しいです。岡山県より。

2月10日。

  • 画像は今朝の京都新聞。平昌冬季オリンピックが開幕しました。冬季オリンピック、前回のソチでは前日の崩れからフリーでは立ち直り、素晴らしい演技を魅せてくれた真央ちゃんの涙、ずいぶん前になりますが長野スキージャンプラージヒル団体雪の降りしきる中で優勝を決めて人目構わず号泣した原田選手、そのほかその時その時の心を動かす一場面があります。さて、この時期、普段馴染みのないスポーツもにわかファンになって日本を応援するとします。

2月8日。

またまたランチ行きましたの話。すっかり昔と変わってしまった岩倉、その岩倉で変わらず美味しいお値打ち洋食を食べさせて頂けます。「じゅんさい」さん。洋食にあっさり、もへんな表現ですが、軽い感じでペロッと美味しくいただけるので嬉しい限り、また行きたいですー。、

2月7日。

市内はここしばらく雪こそ降ってませんが寒さが厳しく、、、とか言うたら北部の方におこられるかもしれませんが、慣れんもんは特に朝晩が厳しく、、。こういう日は暖かな空間へ引き込まれるように。和める空気は行き届いたサービスとマスターのお人柄にほかならない。いつ行ってもそれは変わらず…「BAR YANAGI」。

2月6日。

先日久方ぶりの「キッチン ごりら」さん。何か肉の塊みたいな画像ですがこちらの豚のハンバーグ。ツナギもないのでどっしりとハムのようで美味しいです。いつものように火の通しが絶妙で、堅すぎずいい感じ。あいかわらずご主人はたんたんとなにもかもお一人で満席のお客様のお料理を仕上げていかれる。見ていてなかなかの心地よさでもあります。

2月3日。

自撮りやないですしね。廬山寺の鬼です。節分に模様される鬼おどり。鬼は人の煩悩のあらわれ。

季節を分ける、明日からは春、自分の中の鬼を退治して春を迎えたいもんです。

2月2日。

この季節、氷見から入荷のこしび、ヨコワは脂が乗って抜群。画像はこしび、背方でもこんな。ちょっとしたマグロよりずっと美味しいです。

如月 2月1日。

年が明け1月があっという間に過ぎました。今日から2月。一年です一番寒い時期。衣を重ね着で過ごす衣更着、如月です。

分葱の入荷。画像はちょっと炙ったお揚げさんとの酢味噌和え。とり貝をはじめ、貝類も一緒に和えるのも◎。少しだけ春の装い。

1月31日。

月末。最低気温、マイナスが続きます。一年で一番寒い時期とは言え厳しい寒さです。こんな時は暖かいものを食べて心も体もほっこりと。聖護院大根。柔らかく出汁をたっぷり含んでくれます。おだいだけをお出汁だけであっさりと上品に。

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