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3月10日。

  
「つばす」がでてきました。つばすははまち、ブリとなる出世魚、だから小ぶりです。ハマチのようにまだ脂もギラギラしてず、あっさりとしたお味で美味しさがギュッと詰まった感じ。ハマチは苦手な人もつばすは好きっておっしゃる方もおられます。今日は淡路よりの入荷です。

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