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皐月。

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5月、皐月です。気分も新たに今月も美味しい食材、美味しいお料理を提供できるようがんばります。
西角ではごはんは北信州みゆき米をつかいます。ごはんだけでも十分美味しいお米です。コースのごはんは色ご飯にせず、あえてあっさりと美味しいごはんを味わっていただきたくこのお米の炊きたて白ごはんと、おつけもの、赤だしにいたしております。味わってみてください。

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