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11月25日。

IMG_1618.JPG
鴨ロースの仕込み。焼いてから出汁につけて蒸し煮にします。しっとり美味しく仕上がります。
さて西角では年末、お正月用の鴨ロースのご注文、今年も承ります。一塊ワンブロック(4〜5人前て程度)出汁につけた状態でおわたしいたします。容器込み4400円(消費税別)です。15日ごろまでのご予約にて承ります。何卒宜しくお願い申し上げます。

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