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4月10日。

薄桜色から若葉色へ。先日までの桜便りが花筏に変わり、目に飛び込むのは鮮やかな新緑へ。吹きそよぐ風さえ爽やかな香りがしてる気がします。季節は日に日に進みます。

画像はこちらも日に日に良くなっていくうすいえんどう。香りも味も春そのもの。豆ごはんや卵とじが一般的ですが、西角では色鮮やかな「若草蒸し」に。今は和歌山産ですがもう少し季節が進めば京都産がでてきます。これからしばらくますますえんどうが美味しくなってきます。

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