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5月23日。

すいたせん、久しぶりの投函です。バタバタしてるうちに世の中も少しずつではありますが動き出し、お昼間は半袖で大丈夫、時は動いてます。てなわけで季節がらアジがようなってきました。、脂たっぷりの身、お造り生姜醤油で。ネギや大葉をまぜてあじ叩き。各地でとれますが今日のは淡路・沼島より。サイズはやや小さめですがすこぶる美味しいあじです。

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