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５月３０日。

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西角の糠床です。追いたし追いたしでかなり長くつかってます。ごはんをお出しする時、一緒にお出しするお漬物の糠漬けのきゅうりはここでできます。糠漬けのお漬物もその人によってだいふ味が違います。西角のお漬物も是非一度！

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