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あわ麩。

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あわ麩はさっと油で揚げて田楽味噌で召し上がっていただきます。油、あわ麩、味噌のコンビネーションが絶妙、通年メニューです。あわ麩は以前にもご紹介しました麩嘉さんで頂戴します。いつ寄せて頂いても気持ちよくきびきびと、丁寧にご商売なされてます。こうありたいというお手本です。がんばろっと。

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