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新年あけましておめでとうございます。
- 2009-01-01 (木) 0:01
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新年あけましておめでとうございます。
昨年、初夏に再オープンさせて頂いて多くの方々に支えられ
新年を迎えることができました。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。
さてお料理も冬本番、まず温かいお料理のご紹介。
きびしい寒さで甘みもグッとました聖護院かぶらを使った「かぶらむし」。
上品で繊細な蒸し物です。
体を芯から暖めてくれる「まるなべ」は小鍋でお召し上がり下さい。
お魚は淡路のひらめを昆布〆でどうぞ。
新年は６日夕方から営業させて頂きます。
皆様のお越し心よりお待ちいたしております。
Comments:2
- jun.skywalker 09-01-18 (日) 21:17
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今宵の宴・・・感謝です！
付出し（鱈のくもこ、美味！）
お造り（ヒラメの昆布〆なんともいえません！）
吸物（鯛の潮汁・・・お鯛さん大好き美味しいかったし器も暖か！）
天ぷら（白魚、貴重ですね！）
かぶら蒸し・とろろ豆腐（真冬には心も温まります！）
次回は嫁さんにも食べさせてあげたいと思いました。 - 西角 09-02-11 (水) 8:59
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jun.skywalker 様
コメントありがとうございます。たいへん返信が遅くなり申し訳ございません。
当日はバタバタしててあまりゆっくりお話できずすいませんでした。もしおよろしかったら次回は奥様もご一緒に！
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
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