5月10日。
- 2017-05-10 (水) 11:14
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春から初夏へ。ついこないだまで寒い日が巡って来てましたが、ここしばらくは夏日やとか真夏日やとか…。食材もすこしずつ夏に近づいてます。「賀茂茄子」「青うり」。賀茂で採れるきめが細かく、甘みのギュッとつまった「賀茂茄子」。代表選手は田楽でしょうか。「青うり」はぬか漬けで。夏やわぁ…。
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春から初夏へ。ついこないだまで寒い日が巡って来てましたが、ここしばらくは夏日やとか真夏日やとか…。食材もすこしずつ夏に近づいてます。「賀茂茄子」「青うり」。賀茂で採れるきめが細かく、甘みのギュッとつまった「賀茂茄子」。代表選手は田楽でしょうか。「青うり」はぬか漬けで。夏やわぁ…。