11月15日。
- 2015-11-15 (日) 15:37
- 未分類
百合根の裏ごしです。百合根は茶碗蒸しにいれたり、これからの季節はかぶら蒸しにいれたりとよく使う食材です。今は裏ごしして使ってます。百合根は収穫してから寝かしたほうが甘みが増しておいしいです。新もんのでてくるちょい前の今頃、甘いです。北海道・ようてい産。
Comments:0
- カテゴリー
- アーカイブ
- Search
百合根の裏ごしです。百合根は茶碗蒸しにいれたり、これからの季節はかぶら蒸しにいれたりとよく使う食材です。今は裏ごしして使ってます。百合根は収穫してから寝かしたほうが甘みが増しておいしいです。新もんのでてくるちょい前の今頃、甘いです。北海道・ようてい産。