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3月8日。

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先日言うてたえんどう豆を使った春の蒸し物、「若草蒸し」です。春らしい鮮やかなお色、香り、お味とも春を感じて頂ける一品かと。もう少し寒い日が続きそうですが、お料理はホッとする春色のお味をお楽しみくださいませ。

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