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1月14日。

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1月もそろそろ半ば、松葉ガニ美味しいです。今。年末年始の高値も少しではありますが回復したようにも思います。でもまあこの天候、日に日にどうなることか。ただ厳冬、津居山港にあがるズワイガニ、身も甘いです。浜茹でを酢のもので。ちなみに今シーズン、雌のコッペがにはもう禁漁になりました。こちらの方はまた来年に。

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