年が明け1月ももう明日は月末。1月は往ぬるとはよう言うたもんであっという間、毎年のように2月は逃げて3月は去っていかはんにゃろなと思てます。もうかないまへん。と、それはそれ、話はかわり、年に一、二度はフルーツサンドが食べたなります。昔からフルーツサンド言うたらヤオイソさんですが、ここ何年かこちらも。市川屋珈琲さん。季節のフルーツいっぱいのサンドイッチ、あっさりしてて美味しく頂きました。もちろんコーヒーも。場所がらこのあたりは陶窯が多くあるところ、かつてはこちらもそやったようで、作られた青磁のカップでいただけるコーヒーはまた格別、ここならではで好きです。京博や三十三間堂の帰りにふらっと。あんたは食べるとこがセットになってなあかんのかいな🤣、どっちが目的やな、てことで。😋😋😋

火鉢。すっかり見ることもなくなりましたが、ちゃんと玄関に炭の火をおこして。麩嘉さん。流石でした。素敵でした。今日びファンヒーターにしたほうが安全で熱効率もきっとええんでしょうが、味も素っ気もない。思わず手をかざしました。あったかい。寒さで冷え切った手もあったまりましたがそれ以上に心の中までふぁっとあったまりました。麩嘉さんのしつらえ、四季折々ほんとに素敵でお品を頂きに行くときの楽しみでもあります。しつらえも含めお客様に対するおもてなしの素晴らしさ、京の老舗、商売の基本、いつもお手本ではありますがいつまでたっても憧れでしかありません。

通り過ぎたらええもんを、前通ったら立ち寄ってしまいがち。Le Petit Mecさん。どの🥐🥖パンも美味しいし😋。テイクアウトしてうちで食べんのもいいけれど、イートインも捨てがたい。bonjour! ça va?…何寝言言うてんねん！、て言われそうやけど席につけば途端にフランス人と化す。🤣別の日の話、お昼はLE BOUCHONで頂いてそのあとAUX BACCHANALESでお茶（間違っても茶はシバきません。）😅café au laitでも飲めばもう日本人であることは忘れてしまう。あぁ、セーヌ川の辺りでスケッチブックを開いてた頃を思い出すわぁ。。。🫢ハハハ、ウソですょ。パリどころかフランス🇫🇷も行ったことないくせに！京都がええゎ。ほな。à bientôt!

ラーメン食べんのに予約てなぁ。でなくてだし昆布のお勉強ということで。（笑）お聞きしてましたがなかなか機会がなくやっと行けました、昆布屋さんの作らはるラーメン、「昆布と麺　喜一」さん。昆布だしのテイスティングに軽くレクチャー、おぼろ昆布に付いてなどなど、ぼくにとってはなかなか興味津々の内容でした。ラーメンはというと、なんていうか、清いというか、雑みがないというか、お味に透明感がありさらさらしてて…和食の延長？？そばやない、中華やない、でもラーメンかな。すっきりしてて美味しかったです。昆布と荒節であそこまでの味は相当研究なされたことと思いました。昆布についてもそこそこですが多少の知識はあるつもりでしたが、今さら改めてお尋ねする機会もなく、お出汁についても昆布を軸に語って頂き、頭の中で知識として整理できたのはありがたい機会でした。西角でもこと、お出汁の味は細心の気遣い、大切にしてるつもりですので参考になりました。テイスティング+レクチャー+ラーメン、以上1152円也。イイコブですって。こういうユーモアのセンスは大好きです。楽しい。ま、ヨイコブやったらどないしょかとも思いましたが。🤣よかったよかった。

町中華での悩ましい選択。　　　　　　　こう寒いと辛いもんが食べたなります。で、中國菜・大鵬さんへ。四川・大鵬さんは町中華でありながら厳選の食材、辛味の中に旨味も感じられるお料理、とはいえ気軽。何食べても満足の美味しさ。辛い濃いとイメージした時にこちらの麻婆豆腐が。さて麻婆豆腐を軸にあとを注文、最後にごはんもんをどうするか。こちらに限らず中華やさんでは家で作れないパラパラの炒飯が美味しかったりするので炒飯が食べたくなる。でも麻婆豆腐にはきっとあっさり白ご飯があう。これ、毎回悩む永遠の悩み。（笑）しかも大鵬さんにはさらに照り丼という無敵の一品もありお品書きからおいでおいでされ、更に悩ましい。欲張りで意地汚いぼくはたいてい色ごはんの方を頼んでしまう。そして食べ終わった時に、やっぱい辛い濃いもんには白ごはんのほうが合うやんな、と毎回思う。いつまでたっても学習できん欲張りですにゃわ。

嵐山に清水寺、金閣銀閣に南禅寺、、、入洛の折、故事来歴に想いを馳せ訪れたい名勝旧跡。生まれてからずっと京都の人ですけど、やっぱりたまに行くとええなぁと感じるところばかり。観光で来られたが方々で溢れかえってる時を避けてふらっと。三十三間堂。あの本堂に入った瞬間に外と明らかに変わる空気が好き。何度見てもあの千一体の仏様は圧巻、息を呑むとはこのことかと思う。心が静まりかえり心地よい緊張感に包まれる。千一体の仏様に見つめられると、悪い事してへんでも何や知らんけど懺悔、反省してしまう。悪い事はしてへんにゃで。（笑）信仰の対象として美術品として、全部が国宝だらけ。こんなとこがふらっと行ったらあんにゃもん、京都の底力は計り知れんと思いながら。。。ふと我に返り、、本堂には靴を脱いで上がってるのでゆっくり見てると知らんまに足先が冷とう冷とうなって身体のしんから冷えてる。床暖してくれはったらもっとゆっくり見られんのに、、、千一体の仏様が一斉にぼくのことにらまはったような気がした。早速、、反省。🤣

親子丼が食べたくなったので。十何年かぶりかで西陣・鳥岩楼さんへ。かつて西陣のどこかしこで機織りの音が聞けた時分、旦那衆が行かれたであろう料亭のしつらい。こんな風情の残るとこで親子丼とか言うたら怒られそうな造り。お昼は親子丼で夜は水炊き、、と、思ってましたがコロナ以降はお昼だけにされてるそうで。なかなかの情緒で親子丼を美味しく頂きました、が、気付けばまわりは外国の方ばかり。んー、こちらもか。まぁこの風情で京都人が好む親子丼をリーズナブルに食べられるとなると来はるわね。でも、畳におっちんして、ややつゆだく気味の丼をお箸で、ってまぁまぁキツイやろなぁっていらん事考えたり。。。親子丼、美味しいなぁ。やっぱり各お店で様々なお味。次はどこで食べよ。おすすめがあればお教え下さいませ。ココッ、ココッてね。😋

あの日から29年。何年経っても全く記憶が薄れない自然の猛威、5時46分には黙祷、当時に想いを馳せました。神戸と同じく近くでおきた能登地震、自分にもできることはと案じながらの毎日です。さてさて、そんな時に何ですが、これは食べときたいなぁってことでこないだのおやつ。「ミスド×ゴディバ」。そんなんが実現するんや、ってのが初めて聞いた時の感想。想像を超えた企画、どやの、って。で、たいへん美味しく頂きました。あたりまえですがGODIVA！と思うと物足りんですし、そこはミスドとのコラボと捉えて。普段からのミスドファンの方々には少々高めではありますが、このお味で300円そこそこでって思うと値打あるんとちゃうの？って感じました。全部で4種類、ハハハ！あと2種類も食べたいやん。😋😋😋😋　　🤣

松の内も今日まで。門松・お正月飾りも今日まで。てなことを言うてても、スーパーや百貨店ではもう早、節分やー、バレンタインやー、て、せわしないわー。で、今日は小豆粥を頂く日。小豆の赤は難を逃れる色、無病息災、何事もなく一年を過ごしたいので。ちょうどNetflixでvivant観たとこ、お赤飯が食べたいなぁって思ってたとこなのでちょうどよかった。🤣見たら食べたなる癖、今年は何とかせな。😂

毎年のことやけど街全体の人の動き、ほんの一月前はみんな前のめりに動いてはるのに、年が明けると急にかかとに重心が来て動きは事の他鈍くなる。総じてゆっくり動いてるように感じます。さてさて、神さんにご挨拶も済ませて毎年年のはじめにこちらに。何にも知らんボンクラの私を曲がりなりにも料理人に育てて頂いた「魚晋」。店は大将80歳の時、2017年で閉められましたが、相変わらずお元気そうでほんとに何より。女将さんももちろんお元気そう。別に説教されるわけやないですが、またがんばらんと、って気持ちになります。すごい店やったなぁ。開店5時と同時に連日満席、やっぱり今も行きたい店、ナンバーワン。好きなもんだけアラカルトで、どの素材も一級品、それが手頃な値段で美味しく頂ける、お客様主体、わがままをきいてくださる割烹。年のはじめに知らんまになまくらになってる気持ちをリセット。さて、きばろ。