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6月29日。

知らんかったーっ！6月もそろそろ終わり、さぁて7月。と。昨年暮れに頂いたカレンダー、このままやと何の疑いもなくそう思ってましたが、なんのなんの。えらいややこしなってますやん。㊗️が平日に、平日が連休に🎌。ちょっと落ち着いて整理せんことには段取り蹴つまずくゾ。おまけにわれわれはこれに中央市場の開場休場が絡む…。どうやらオリンピックも開催の方向で動いてるようやし、仕方ないか…。

「何を言うとんねん、おまえだけやぞ知らんのんは」そうなん？ぼくだけ？気づいてよかったぁ…。

6月28日。

蒸し暑い。真夏の京都の暑さにはまだまだ届きませんが、いつまでたっても暑さには慣れません。こういう時はあっさりしたもんが口にあいます。てな事で「焼き茄子」が食べたくなったので。炭火とか洒落たもんないので強火で。そら生姜醤油ですやろ。コテコテ料理も大好きやけど、こういう地野菜のシンプル料理は毎日でもええなぁと思う事自体、歳とったいうことかなぁとシミジミ。あ、おかず、いわゆるおばんざいのお話ね、西角のお献立にはございませんし。スイマセンごめんなさい🙇‍♂️。　　😋😋😋

6月26日。

先日伺った福田美術館「美人のすべてリターンズ」。昨年会期途中コロナ拡大で開催中止になった展覧会に新たな作品たちを加えパワーアップしての開催。ぼくは昨年ギリギリのとこで「美人のすべて」みられとてもよかった思いがあり、今回も寄せてもらいました。こちらの美術館は珍しく写真オッケーな作品もあり、この作品いいなぁって思ったものだけ納めたりして、美術館に立ち寄ったことfbなりにアップしよと思ったところ、ふとよぎり昨年の記事を見てみるとやっぱり同じ上村松園氏の作品をアップしてたという笑い話🤣。いつも美術館でもボーっと見てる証拠、それと好きやなって思うのは一緒なんやね、ってことでした。今回は表具にも目が行き、なんかさらに楽しめたように思います。力強い作品、儚い作品、しっとり満点の作品、それぞれの作品をさらに引き立たせる、決してしゃしゃりでない取り合わせ、なぁんか奥が深い！たまーにはこういうゆったりの時間ええもんです。

6月24日。

ラーメンはあんまり行きませんが、夏になれば冷麺の方から呼びに来ます。「そろそろ食べたなってんの違う？」って。ということで「サカイ」さん。迷わずハム派。

冷麺といえば昔近所、今出川通りに「札幌ラーメン」っちゅうとこがあり、こちら、当時中学生の我々にはちとおばちゃんが厳しく（今思うとわれわれのお行儀がよろしくなかったのかもしれんし、単に怖いおばちゃんやったんかもしれん。そのへんは不明）、ま、それはええんですが、冷麺美味しかったんですよ。今もあったら絶対行列やと思う。ここの久しぶりに食べたいなぁ。。。

6月21日。

今日は梅雨空ではなく夏の空。暦も夏至。京都風に言うと、「あつい、あつい」。

いつもの上賀茂の農家さんよりお待ちかねとうもろこしの入荷。賀茂茄子、トマト、きゅうり同様、その日使う分だけ朝に採ってもらいます。ピカピカ。野菜こそ鮮度。もう甘いったら、、、。天ぷら、お塩で。ただ、絶対数が少なく、食べごろも短期間なのでお早めにご連絡くださいませ。

お知らせです。緊急事態からまん延防止措置への移行に伴い、重点措置取り決め通り、本日6月21日より7月11日までの期間、営業は午後8時まで、酒類ご提供は午後7時までとさせて頂きます。お客さまが安心してお料理を楽しんでいただけますよう、手洗いうがい、消毒、マスクの着用、パーテションの設置、換気などなどこれまで以上よりいっそう対策を徹底致します。今暫く窮屈ではございますが何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

6月20日。

今日はお気楽ネタ、今日の甘いもん編。画像、ミートボールとか唐揚げに見えますが、いえいえ甘いもん。御倉屋さんの旅奴。ちょこっとつまむのに最適、濃いお茶があれば尚よろし。😋御倉屋さん、生菓子も美味しいけどこちらもお持ち帰りで。ホッとするお味、、、、やけどこのパクっ、の積み重ねが我々デブの命取りになります。😅やめへんけど。

6月19日。

というわけで、明日20日をもって緊急事態は解除となり、まん延防止措置に移行となります。飲食店の営業は午後8時まで、感染防止の徹底の条件付きで酒類提供は午後7時までとなりました。

西角もこれに準じ、営業時間は夕方から午後8時閉店、酒類のご提供は午後7時までとさせて頂きます。今しばらくご不便おかけいたします。お昼の営業も含めご連絡・ご予約頂戴できれば幸いでございます。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

6月18日。

夏になってくると京都ではいろんな青唐が採れます。舞鶴の万願寺甘唐、南の方、伏見甘長とうがらし、で北西の方、鷹峯とうがらし、左京の田中とうがらし…。どれも甘くそれぞれに美味しさがあり、天ぷらにしたりおじゃこと焚いたり。画像はサイズ的にはそれらの中間かな、鷹峯とうがらし。焚いたとうがらし、炊き立ての白いごはん、んーなんぼでもいけるなぁ。これ、デブまっしぐらの定理。

緊急事態解除になるようですね。京都はまん延防止措置へ。まぁ、うえからの御達しには従いますし、コロナ感染も落ち着いてかつての生活様式が一日も早く戻って欲しいと心から願ってますが、、、一人や二人で静かにお料理を美味しく頂くためのお酒って問題なかったんとちゃうかなぁって。お酒の提供というより何人以上はダメとか、カウンター何メートルには何人とか、どれだけの広さには何人とか、そう言う規制やったらあかんかったんかなと。で、現に普通通りお酒を提供してる店が満杯の盛況であるという事実、上からのお達しがあってもこう言う店がありそう言う店に行くお客さんも沢山いるということ。何のための酒類提供禁止なんやろって。そやったらお前とこもそうしたらええやんけ、って。いやいや、ちゃいますて。そういうことを言うてるんとちゃいますやん。。。

あとね、あまりに御達しがギリギリすぎて我々飲食店はお客様にお伝えしきれない、21日からのこともついさっき聞いたとこ。こんなことあんまりブツブツ言う人ちゃうんですけどね。ボヤいたった！

6月16日。

ぜ〜んぜん予約の取れないお店、お世話になってる方がとってくださり寄せてもらえました。「鳥さき」さん。美味しかったです、ほんと。鳥自体が美味しいのはわかるんですが、塩、脂、そして、炭火。これだけでいろいろ表現しはるの、すごいなって。

坊主頭にねじり鉢巻のせい？ピシッとキッチリ勢いのあるサービスのため？本店がお江戸やから？店自体の空気が、なぁなぁなところが全くなくて、間違いなくお江戸の空気を感じずにはいられない。それがどうにも心地よく居心地良い感じ。それもご馳走のひとつなんやろね。またどうしても寄せてもらいたいって思った焼き鳥屋さんははじめてかも。なんか惹きつけられました。

6月15日。

年に一度か二度、なんかしたろ、って工作気分が高まる時があります。で、今回、西角オリジナル飛沫防止パーテーション完成に至る。もうええゎ。もう当分工作はせえへんゾ…。

これまでももちろんパーテーションはありましたが、もっとええの欲しいなぁと思って、ほな作ったろ、って。ははは、やっぱりこれまで使ってた方がよかったゎ。これもっさいゎ。🤣🤣🤣またまた気にいらん日々を過ごすこととなります。🤣

そんなんしとらんと料理の勉強しろや！、ってか？まぁええやん。

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