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12月25日。

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今日は厳しい寒さです。市場も寒かったなあ。予想通りの品薄の魚でした。でもええもんで揃えましたけど。

あっというまに西角の紅葉もご覧の通り。寒々しいですがそれはそれで季節を感じていいもんです。

12月24日。

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かなり寒い１日になりました。祝日ですんで皆様思いおもいのクリスマスイブをおすごしになったことと思います。ブログ、アップするのが遅くなり今はもう24日の夜中になってしまいました。そろそろサンタクロースさんがきはる時間ですね。メリークリスマス！！

12月23日。

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見てくれは悪いですが、季節もの「なまこ」です。三重県志摩のものをつかいます。西角では塩であらい土佐酢につけこみます。使いたい時にそのぶんだけ切り出すのでほどよい歯応えで召し上がっていただけます。

12月22日。

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さて連休です。かなり寒いクリスマスになるらしいです。また魚はいりにくなるやん！年末と寒波がかさなるときびしいんですよね。
画像はよこわ。まぐろの小さいのです。こよこ→よこわ→こしび→まぐろと大きくなるに従ってぼくらはこうよびます。今、よこわが美味しいです。画像のは氷見産。脂もありしっかりしてていい感じです。

12月21日。

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冬至です。一年で一番お昼の短い日。なんといっても日の入り時刻は４時台ですからね。西角のオープンの５時には真っ暗ですよ。そしてしまい弘法に柚子風呂。年の瀬って感じです。押し迫ってきたなぁ…。

12月20日。

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今日は厳しい冷え込みです。朝の市場も厳しい季節になってきました。
さてさて、この年末に困ったことに。パソコンの具合が突然、何の前ぶれもなく、悪うなりました。なんでこんなややこしい年末に…。ちょっと落ち込みます。

12月19日。

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「からすみ」です。「ぼら」という魚の子です。画像のものは九州、熊本産。ほかに三重県産も美味しいです。いわゆる珍味で、お酒のあて、安いものではないですが何とも言えない美味しさです。

12月18日。

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今年最後の第３火曜、今日は年末のいろいろ用事、と普段はあまりしないデスクワーク。友人の会社が健康のためすべてのいすをバランスボールに替えたらしい、ので一度試してみた。う～ん、腰にはいいような気がする。でも落ち着きもなくなりそう。う～ん。みなさんもお試しを。

12月17日。

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ここ二、三日雨もありちょっとだけぬくいですが、その前の冷え込みから青ネギがいい感じで美味しくなりだしました。いつもの上賀茂の山口さん、お得意の青ネギ。今は少なくなった昔ながらのとろっとしたネギ本来の美味しさです。明日からまた冷えるらしい。またどんどん美味しくなっていきます。

12月16日。

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どんなお商売もそんなことはあるかとは思いますが…。よく来ていただいてたお客様がパタッとこられなくなる。うちの店に気に入らんことがあったなら、それはそれで反省材料、改善点でいいのですが。そんなことを心配していると、いつもご一緒だったご家族の方だけおみえになったりする。お話をお聞きするとやはりお体を悪くされたとか、いろいろ。いろいろ。お世話になった方、西角を可愛がっていただいた方がこうなると、ちょっとつらい、しんどいです。

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