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6月16日。

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雨は１日だけやったですね。また暑い日に…。
坊っちゃんカボチャです。型は小さいですがホクホク、味がのって美味しい、一番簡単レシピはラップしてチンするだけ。なかなかやりよるカボチャです。

6月15日。

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久しぶりの雨で少しほっと。梅雨やからね。
昨日の夜から何となく調子悪かった冷蔵庫、今朝早くにはうんともすんとも。冷蔵庫屋さんに連絡してやっと動き出しました。ほんまにほっと。そやかて朝イチから庫内の品物を別の冷蔵庫へ移動して、なんやひとりで大騒ぎしてましたしね。動いていて当たり前はないです。何事もない日々に感謝です。

6月14日。

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久しぶりの赤身の入荷です。北海道噴火湾からのコシビです。以前にも言ったかもしれませんが、コシビはマグロになるまえのさかな。コヨコ→ヨコワ→コシビ→マグロです。特に噴火湾産は青森県大間産に並ぶおいしさ。味のある美味しい脂ののった身をしてます。

6月13日。

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賀茂川です。こんなに水がすくなくなっちゃって…。昨日は熱帯夜、今日は真夏日。どやの？まだ６月半ばやのに。おまけに大潮に台風がかさなって魚は品薄。きびしーっ！とにかく今日は暑い！

6月12日。

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時間が少しあいたので、お世話になっている上賀茂の山口さんとこに行ってきました。雨か降らないこと、気温が高めを保ってること、嘆いたはりました。予想以上に野菜は繊細でデリケートなもんなんですね。格別美味しい野菜に感謝、いつもありがとうございます。

6月11日。

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晴れたり曇ったり雨降ったり。けったいな天気です。おまけに台風がくるらしい。どないやねん、ちゅう感じ。どうもおかしいですよね。いつものことですが、また魚、品薄傾向です。

6月10日。

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今さらですが、タイミングを逃してたんですが、言うのもちょっと恥ずかしいですが…、USJに行ってきました。人の多いところは疲れるので苦手ですが、少しの時間、夢の世界へ連れていってもらいました。バックトゥザフューチャーのデロリアンには心がうごいたなぁ…。

6月9日。

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トマトで作ってみました。冷やし吸い物。トマト嫌いの人にははなしになりませんが、ほどよい酸味、さっぱりとした感じ。かつをだしとの相性が意外とよかったです。また改良します。

6月8日。

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今日も暑い。雨はみこめなさそう。舞鶴湾では海が空梅雨の影響でエメラルドグリーン色に変色してるそうな。生態系とかに影響がなければいいんですが。暑いと言えば夏。祇園さんのお稚児さんが決まりました。もうそんな季節なんですねぇ。今年は祇園祭またいけるかなぁ…

6月7日。

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今日も暑い１日です。トマトの美味しい季節になってます。あれやこれやいろいろ思いますが、上賀茂の山口さんとこのはなにもせず、冷やしてそのまま食べるのもよし、です。甘さ、トマトの香り、酸味のバランスが◎、またなんか考えます。

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