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7月28日。

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京の伝統野菜の紹介、「鹿ヶ谷かぼちゃ」です。古くから鹿ヶ谷辺りで栽培されてたようです。水分が多く粘質、型崩れしにくい南京、観賞用としても面白いです。西角で使うのはヱビス南京のほうが圧倒的に多いです。 

7月27日。

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今、 鮑がいいです。年中ありますが、夏場が旬です。これは徳島産。オスは身も厚く歯応えも。磯の香りを楽しむ造りで。

7月26日。

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先日ランチ、ここでいただきました。正統派洋食やさん。これ食った感がすごくあり、店主のゆるーい雰囲気とあいまってなかなかいい感じです。BGM もゆるーくて…。ただ、月曜が休みなんがねぁ…。

7月25日。

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新町通六角から北方向をみた画像です。よくみる京都の街並みとちょっとちがうところが？そうなんですね、道路を横切る電線がないんです。これも山鉾が通るためです。広い通りはそれはそれ、新町通りはさすがに迫力、来年はこちらで。祇園祭ねたばかりですいません。

7月24日。

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今日は祇園祭の還幸祭「おかえり」。残念ながらこちらも仕事で今年は欠席、画像は去年のです。お旅所から八坂さんに神様がおかえりになられます。勇壮な神輿宮入りのあと、三基が夜遅く拝殿に。このあと、それまでの猛々しさからは一転、神社の灯りか全て消され、月の灯りだけで御霊遷しの神事があります。それぞれの神輿から神様がおりられ神社に戻られる神事、静かに、厳かに、月の灯りだけで。神秘的です。7月いっぱい続く祇園祭のストーリーです。

7月23日。

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通称 クチミと呼ばれてる鯛。笛吹鯛とも。脂がありしまっても美味しい鯛です。都合で今日は買いませんでしたかコンスタントに入る魚ではないのであれば買うことのほうが多いです。白身にしては味のある魚です。

　7月22日。

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本日土用の丑、早朝下鴨神社のあしつけ神事、御手洗祭行ってきました。あしつけ神事は土用の丑の日に下鴨神社の中央を流れる御池にあしをつけお詣りし無病息災をいのるものです。早朝はさすがに人もまばら、半端やない水の冷たさと相まってとてもありがたかったです。

7月21日。

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近江よりほっこりかぼちゃ入荷です。ほくほくのヱビス南京、小さい方はこのあいだの坊っちゃんかぼちゃ、だいぶ大きさが違いますがどちらも美味しい南京です。
話はかわりますが、一時ご都合でお休みされていた大好きな洋食や、フランス料理やさんが再開されたという嬉しいお知らせがありました。是非また寄せて頂きたいです。再開おめでとうございます。

7月20日。

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今朝ふと気がつくと今年初めてセミの声を聞きました。夏本番です。
こぶりですが天然のしまあじ、五島より入荷、美味しくないわけかない。質のよい脂がたっぷり。お造りでどうぞ。

7月19日。

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夏の白身の代表格、すずきです。本日は明石産。脂もあり、かつ淡白。あらい、造り、塩焼…。はももいいですが、すずきも。で、やっぱり瀬戸内、明石産で。旨味が違います。

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