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5月8日。
- 2017-05-08 (月)
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9連休の方々も多かったゴールデンウィーク明け。快晴の月曜。去年も歩いた大原〜鞍馬、スタートの時間も、帰りの時間も、途中の休憩も、何も決めず、頭スカスカで歩いてきました。聞こえるのは風の音、川を流れる水の音だけ、目に入るのは新緑の緑…贅沢な時間でした。こどもの日は過ぎたけど鯉のぼりも気持ちよさそうでした。さぁて、また明日からがんばろっと。
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5月7日。
- 2017-05-07 (日)
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鱧おとし。鱧、韓国産入荷です。一般的に魚はいわゆる瀬戸内、日本海、九州など近海物が良しとされますが、鱧は別、内地ものより韓国産がいいです。脂はあるし皮はとろけるようにやわらかい。おとしにしてもしっかりした美味しさが残ります。
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5月5日。
- 2017-05-05 (金)
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端午の節句。 大将さん、小さい時は怖かったけど、やっぱり今でもちと怖い。
うちの近く、ずいぶん前から気になってる看板があります。黒板にチョークで、みょうに丁寧に綺麗に書いてある。で、やっとわかってきた、これって「チョークアート」なんかな。遅まきながらやっとそう言う世界があるのに気がつきました。そういや、何となくいろんなとこで見かけてるような気がします。なんか、楽しそう…
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5月3日。
- 2017-05-03 (水)
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リカちゃん誕生から50年らしい。ということは初代リカちゃん50歳か…、いやいや待てよ、誕生した時すでに10歳そこそこやったやろから今日で60歳か…先輩やがな、、とか、アホなことを考えながら。。。
はーい、今年もぼちぼち始まります。鱧。「はしり」です。梅雨過ぎの脂ののった、とはいきませんが、美味しい鱧です。これから「なごり」と呼ばれる初秋まで、今年も美味しい鱧をご用意致します。
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5月2日。
- 2017-05-02 (火)
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先日頂いたランチ。「つるや」さん。ここ何年かお蕎麦屋さんには二手あるように思います。手打ちのそばをどうぞ召し上がれと、数種類の蕎麦メニューのお店と、手打ちのそばであっても、そのそばを中心として出し巻きなり、てんぷらなり、一品料理とお酒の割烹スタイルのお店。ここは昔ながらの後者スタイル。麺もお出汁も美味しかったなぁ。卵とじもごはんと別添えなのが嬉しかったりします。
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皐月5月1日。
- 2017-05-01 (月)
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薫風そよぐ皐月5月。心地よい季節の始まりです。上御霊さんのお祭りも始まります。桝形商店街もご覧のよう。機会があれば是非夜に歩いてみてください、しっとりといい空気が漂います。18日の三基の神輿渡御に向けて出町をはじめ氏子地域全体が盛り上がっていきます。
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4月30日。
- 2017-04-30 (日)
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ゴールデンウィーク2日目。心地よい風の吹く晴天。こんな日はこの道歩くと気持ちいいです。そよ風、木漏れ日、舗装もされない砂利道、走り回って遊んだ幼少の頃の様子そのまま…、好きな道です。御所の東、梨木神社西側のひっそりとした道。
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4月29日。
- 2017-04-29 (土)
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4月29日昭和の日、前はみどりの日、もひとつ前は天皇誕生日。ややこし。
新レンコン、熊本より。白いしきれいやし、水分多くて甘いし、柔らかいけどレンコンの持つ食感はあるし、美味しいです。薄く切ってからし味噌和えにしました。
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4月28日。
- 2017-04-28 (金)
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立てば芍薬、座れば牡丹…べっぴんさんの例え。今、近くの本満寺さん見頃です。画像手前、すらっと伸びて背の高いのが芍薬、奥の枝分かれして低く赤いのが牡丹です。なので、立てば芍薬、座れば牡丹、です。大ぶりなお花なので揃って咲くとなかなか見ごたえあります。
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4月27日。
- 2017-04-27 (木)
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稚鮎、氷見より。京都にでまわる稚鮎には海産と湖産があり、海産は氷見・七尾など北陸よりの入荷で、湖産はあたりまえのように琵琶湖産。こちらは小鮎とも言います。海の稚鮎はその後川を遡上し、湖産の稚鮎は川に放流されたりします。天ぷらで、ほろ苦いお味をおたのしみくださいませ。
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