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9月20日。

  
早朝の大文字山、出町橋より。今日は市場が休場なんで、ちよっと近くまで。早朝はこないだまでは考えられないくらいグッと冷えて、というても寒くはない、気持ち良い冷え。身が引き締まります。

話変わって、好きなスポーツで、学生時代はよく観戦もしたけど、最近はとんと…。こんな人間が語ったらあかんにゃけど、ラグビー・ジャパンすごい！！久しぶりにしびれました。

9月19日。

  
世間ではシルバーウィークというらしい。連休の始まりです。ゴールデンウィークもそうですが、その直前の魚、野菜の値段…ぼやくわけやないですが、高いです。かなんです。今回も予想通りの値段でしたが、野菜が高い。普段使いの緑の野菜とか、びっくりします。ま、ブツブツ言うてもしゃあない訳で。お客様に美味しく召し上がって頂くことだけ考ええよーっと。天気もいいみたいです。シルバーウィーク、楽しんで下さい。

9月18日。

  
毎年この時期に文化庁の国語調査の結果がニュースに流れる。昭和なオッサンはいろんな思いで聞きいる。やばい、ビミョウ、うざい…ふむふむ。デパ地下、女子力、大人買い…ふむふむ。使わないのもあるけどちゃんとあってる。言葉は難しい、ビミョウに不安になる今日この頃…。

9月17日。

  
店の近く、鴨川。どこも京都らしく綺麗で落ち着いた風景。好きな場所はやっぱり三角州が見えるあたりは外せません。で、ここもいいんです、葵橋と北大路橋の間、出雲路橋の橋の真ん中。空は360°遮るものはなく見渡せこの上なく気持ちいいですし、賀茂川(この辺りはこの字)を支点にぐるぅーっと、とぎれはしますが、東山、北山、西山と見え、京都が盆地であるのを再確認します。晴れ渡る秋晴れの日に是非。

9月16日。

  
久しぶりでした。上海家庭料理・七福家さん。でも全然家庭料理ちゃうし。黒酢の酢豚、美味しかったなぁ。和食にはあまり登場しない黒酢ですが、絶妙の味付けやったように思います。次行ってもまた注文しそうです。

9月15日。

  
久しぶりに「浅井食堂」さん。きっちりした洋食が、リーズナブルに。手軽、気取らない、何と言っても美味しい。この、きっちりしたもの、が大切で、また改めてうちもそうでありたいと思います。一から十まできっちりと仕事と向き合う姿勢、ありがとうございました、また行きたいです！

9月13日。

  
今日はそれほどでもなかったですが、昨日は朝、ぎゅっと冷えました。で、こんなんもぼちぼち出てきました。ベニズワイのむき身。使い道はいろいろあり、生でも美味しい。ま、もう一ヶ月くらいは待ちたいとこですけどね。

9月12日。

  
まだ市内ではそんなことはありませんが、どのあたりで採れるんでしょう色づいた柿の葉や黄色いいちょう…。市場に並んでました。季節の移ろいを感じるとともに、日本の広さを思い、田舎のおばあちゃん(?)が葉っぱを採ってる様子が目に浮かびました。

9月11日。

  
茨城県の方、大変なことになってます。自然の猛威の前にはどうしようもないんでしょうか。昨日からニュースの映像にただただ驚くばかり、ちょっと怖いです。

さてさて、画像は今朝早くの今出川通り。ひさしぶりの気持ちいい朝、車も人もそして電線もなく…写真に撮ってみるとなんだか、abbey road と rate for the sky の中間みたいなんになって、ちょっと気に入ってたりしてます。

たべもんやはんのブログやないね、これ。すいません。

9月10日。

 

早速栗を使ったお料理はじめました。秋の蒸し物は丹波蒸し。丹波の栗の甘さが美味。巡る季節を実感します。

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