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12月5日。

  
自転車で前を通ったら、「ランチボックス」の文字が…。テイクアウトのお店になってからは初めて、「リンデンバウム」さん。やっぱり想像通りの美味しさ。期待して◎。以前うちの近くでレストランをされていて、その時に寄せてもらって、美味しいなぁって思てたんですが。フランスのテイクアウト、自分の目指すところのお料理の提供、素敵です。これからの季節、クリスマス、年末年始にバッチリかも。。。またいただきたいでーす。

12月3日。

  
ずっと気になってたパン屋さん。定休日が一緒でなかなかいけなかったんですが、先輩のfbを見てどうでも行こうと。美味しかったです。シンプルなパンたち、すぐ横で作ったはるライブ感、加えて流れるあったかい空気。また行きたい、マイブームになりそう。さておき、ひとり、ふたりで動くお店、シンプル、コンパクト、、、先日のオオタケさんといい、こういう匂いのお店増えたかなぁ。。。調理する人間として、目が行き届いて、かつ来られる方の表情がみえるお店、ええなぁ。

12月2日。

  
ずっと行きたかったんですが久しぶりに寄せてもらいました。やっぱりあったかい空気。スマートな動き。このお店のカウンター、気持ちをゆったりさせてもらえるのと、僕の場合、いろんなことを学ばせてもらえます。店を出ると、夜中のひっそり静かな夷川通、ここの空間だけが賑わい温かい空気で満たされてて、なんか不思議な感じ。ぼくにとっては特別なお店です。

師走12月1日。

  
いよいよ師走。年の瀬。12月と聞いただけで、昨日と今日では1日しか違わないのに、せわしなさは10倍くらいになります。どうも気ぜわしいていかんです。

「先日いただいたランチ」シリーズ、ビフカツです。驚くほど柔らかく気軽で美味しい。さすがに繁盛してました。繁盛にはいくつもの理由があると思うのですが、どの店にも共通してぼくが感じることは、あったかい空気が流れてること。美味しい、お値打ちに加え、この空気感。かなぁ。お前の店はどやねん！？てですか？ははは、がんばります。

11月30日。

  
月末です。気がせわしないです。

画像、わかりにくいですが、小鯵のみりん干し、氷見産。ほんまに小さい鯵で開くだけでもイーするくらい細かく丁寧な仕事。なんちゅうても美味しい。どうも最近品薄。話ではもう入ってこないらしい。作り手の問題か、魚の問題か、わかりませんが、好きなだけにちょっと残念。また入ってくるって信じてますけど。品物も時と共に少しずつ変わっていくんでしょうね。

11月29日。

  
京の伝統野菜、「えび芋」です。きめが細かく柔らかくでも味もしっかり含んでくれてなめらか。美味しいお芋です。今がシーズン、年内の入荷です。好みですがぼくは鰹をきかせてちょっと甘いめに炊くのがええかな。炊いても。揚げても。

11月28日。

  
ちょっと冷えてくるこの季節、歩いていけるので、ついつい吸い寄せられるように見に行ってしまいます。クリスマスまではもう少しあるけれど、今年も素敵、ここに立つと何かしら特別な思いになり、またこの学校の暖かさが伝わります。明日は創立記念日、まさにEVE祭です。

11月25日。

  
ちょっとバタバタで何回かアップお休みでした。すいません。

紅葉のシーズンもピークを過ぎたかな、、、で、ちょっと油断してると、南座のまねき上げやわ、ロームのイルミネーションやわ、紅白のアーティスト発表に、年末ジャンボの発売…、すっかり年の瀬の空気です。せわしないですね。西角も年末のお知らせ。例年とは違い、今年は大晦日までの営業です。鴨ロースのご注文とあわせ、どちらも宜しくお願いいたします。

11月22日。

  
「先日頂いたランチ」シリーズ。行ってみたかった「肉洋食オオタケ」さん。お店がコンパクトなせいもあり、扉を開けたとたん店を切り盛りされるご夫妻の温かい空気を感じます。お昼ご自慢のハンバーグ、ハンバーグもいろいろありますが、こちらはたまねぎとか卵とかお使いやないようでお肉の味がストレートに。美味しかったです。ですので、上質のお肉をお使いやと思います。また行きたいお店です。…最近の休みの日のランチ、ハンバーグかそばばっかりやなぁ…かたよってるなぁ…。

11月21日。

  
今年は去年よりも早く紅葉が楽しめた分、もうすでに散りぞめのところもあります。散りもみじも雅な感じで素敵ですが、イチョウは大木な分、広い範囲で、息を呑むほどの美しさ。どこまでもわれわれの目を楽しませてくれます。秋はしっとり落ち着く季節です。

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