10月31日。

2023-10-31 (火) 14:14
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♪♪this is thriller,thriller night!♪♪の頃やっとハロウィン🎃て言葉意識するようになった。♪♪who you gonna call？ghostbusters!!♪♪ の頃もまだ大騒ぎはしてなかった。て事で今日はハロウィン🎃。黒の魔女帽かぶって料理しよかな。（笑）画像、モンブラン。先日伺ったイタリアン「Daijo」さんのコースの最後のドルチェ。スポンジの上に栗アイス、栗クリーム、栗の渋皮煮。抜群。言わへんかったけどおかわりしたかった！もちろん他のお料理もいつもながら美味しかったですが、モンブラン、秀逸でした。何をやらしても器用なご主人に魔女の帽子、脱帽でした。栗の、といえば西角の丹波蒸し。甘鯛と丹波の栗をつかって、銀餡をかけた蒸しもの。好評につき、今年はまだまだやりますよーっ！