弥生三月三日。
- 2022-03-03 (木) 18:35
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毎年の事ですが、一月は行き、二月は逃げていってしまいました。早いなぁ。ボーっとしてると三月もあっという間に去っていってしまいそう。
とは言いつつ春めいてくるのは嬉しいもんで。食材も春の香りを運んでくれます。「ふきの炊いたん」。滋味溢れ、香り、歯応えとも春そのもの。なんぼでも食べてしまいそう。
一方で今年の冬は雪が多く長く厳しい寒さ。その影響？筍の生育が遅れてるようです。例年ならもういっちょまえのんが出回ってるはずなんですけどね。。。
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