11月24日。
- 2021-11-24 (水) 17:03
- 未分類
まさに一雨ごとに季節が進んでます。今日からまた一段と寒くなりました。まだまだ紅葉の季節ですが朝晩はぐっと冷えてます。
ということで始めてます「かぶら蒸し」。寒さが増すことでかぶらの甘みも強くなり、これからますます美味しくなります。西角ではかぶら自体のお味、甘みを楽しんで頂けるようシンプルに甘鯛、百合根のみ、アツアツの銀餡、香りのわさびと共に召し上がって頂きます。京料理の王道の一品。寒い季節に是非。
Comments:0
- カテゴリー
- アーカイブ
- Search