7月9日。
- 2021-07-09 (金) 12:42
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夏は鱧の季節でもありますが、他の魚も夏らしく美味しく召し上がれます。こちらまぁ美味しそうな「蛸」。ありがちですが、造り良し、湯通しの酢の物良し、桜煮、柔らか煮も◎。蛸自体の味が格別、兵庫・明石産、岡山・下津井産がよろしいかと。ちょっと噛むと蛸の味がジワ〜っと。うまっ。
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夏は鱧の季節でもありますが、他の魚も夏らしく美味しく召し上がれます。こちらまぁ美味しそうな「蛸」。ありがちですが、造り良し、湯通しの酢の物良し、桜煮、柔らか煮も◎。蛸自体の味が格別、兵庫・明石産、岡山・下津井産がよろしいかと。ちょっと噛むと蛸の味がジワ〜っと。うまっ。