2月19日。

春一番の待ち遠しい頃、二十四節気の雨水。空から降るのも雪から雨に替わる頃、今日を境に雪解け、春に近づいていきます。というわけで、お魚、アイナメの入荷。岡山より。アイナメが入りだすと春は近いなぁって感じがします。まずはお造り、山葵醤油で。

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