8月14日。

花穂じそ。花穂、っていうたり、穂じそっていうたり。しその穂の部分。造りに添えたりして香りをお楽しみいただきます。花の部分をお箸で醤油に落として造りの身とともに召し上がっていただきます。華やかできれいです。もちろん他のお料理にもつかいます。ちらすだけでもパッと華やかに、香りも良く、です。

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