6月27日。

京の伝統野菜シリーズ？市場に入荷してたのは山科茄子。キメが細かく美味しい茄子です。焼きナス、糠漬とかします。普通の茄子よりもコロンとしてて、賀茂茄子よりスマートです。絶対量が少ないのか、なかなか見ませんけどね。枝豆と一緒、一度試してみてください。

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