かぶらの季節。
- 2010-12-06 (月) 8:19
- 未分類
画像なしですいません。
朝晩が冷え込んできました。聖護院かぶらが朝露の冷たさで甘さがぐっと
のってきました。いよいよ「かぶら蒸し」の季節です。西角では百合根、甘鯛、
かぶらでシンプルにかぶらの美味しさを味わっていただきます。かぶらは
その日使う分だけ上賀茂から毎朝仕入れ、お客様にお出しするできるだけ
ぎりぎりに仕込みます。かぶらの甘みを味わって頂けるよう鮮度を大切に
いたしております。やさしいお味です。
Comments:0
- カテゴリー
- アーカイブ
- Search