11月2日。
- 2013-11-02 (土) 15:21
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ぼらの卵巣です。これが塩、酒により先日写真をあっぶカラスミになります。中央市場にもここ何年か生が入るようになりました。自家製カラスミですね。ボラと言う魚は卵巣だけは重宝されますか、他はつかいません。かわった魚です。カラスミ、美味しいです。
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ぼらの卵巣です。これが塩、酒により先日写真をあっぶカラスミになります。中央市場にもここ何年か生が入るようになりました。自家製カラスミですね。ボラと言う魚は卵巣だけは重宝されますか、他はつかいません。かわった魚です。カラスミ、美味しいです。