2月12日。

2024-02-12 (月) 12:58
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今日は初午、稲荷山に稲荷大神が鎮座された日。京都では五穀豊穣、商売繁盛を願い畑菜の辛子和えを食べると縁起が良いとされてます。お揚げさんはお仕えする狐の好物なので一緒に。縁起もんとして頂くのももちろんいいですが、普通にあっさりとおかずの一品とするのも有りあり。ぐじの焼いたん、畑菜、だし巻き、ネギのおつゆ、おつけもん、炊きたての白いご飯……これぞ最高のごちそう、とマジで思う。