6月17日。
- 2020-06-17 (水) 19:41
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あわび。今おいしいです。オーソドックスなところで、薄切り、ぶつ切り、バター焼き。生でも火を入れても。貝類はサッと火を通すと甘味が増して美味しいですが、そこはお好みで。料理法もまだまだ広がる食材かと。そしてやっぱり肥えてるのが◎。まぁ、なかなかの高級食材ですけどね…。
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あわび。今おいしいです。オーソドックスなところで、薄切り、ぶつ切り、バター焼き。生でも火を入れても。貝類はサッと火を通すと甘味が増して美味しいですが、そこはお好みで。料理法もまだまだ広がる食材かと。そしてやっぱり肥えてるのが◎。まぁ、なかなかの高級食材ですけどね…。